Lös 1 kopp strösocker i 2 1/2 dl vatten i en kastrull. Värm pannan att koka, omrörning av innehållet för att säkerställa att sockret är införlivat. Häll lösningen i en bägare och låt det svalna tills temperaturen är mellan 105 och 110 grader.
2
Tillsätt 1 paket jäst och en matsked av pektin till lösningen. Rör om och löst täck över bägaren med plastfolie.
3
Observera bägaren innehåll i flera dagar. Metanol kan göras när den bubblande åtgärden orsakas av jästsvampen upphör och vätskan är inte lika grumlig.
4
Placera gummiproppen i bägaren. Sätt i ena änden av slangen genom hålet i proppen och den andra änden i en tom bägare.
5
Värm bägaren innehåller lösningen till en koka sakta. Vapor kommer att resa genom slangen och kondenserar i den andra bägaren. Den första mängd destillerat vätska ska visas i den andra bägaren är metanol.
Upphovsrätt © Liv och hälsa