Efter en hektisk dag på kontoret, med en ofattbar belastning på arbetet och din chef att hitta tusen fel i ditt arbete, du kommer tillbaka hem och hitta en uppluckring av en dag i en kopp espresso? Tja, då är du inte ensam. Precis som du, det finns miljontals runt om i världen som girigt lägger sina händer på en kopp espresso efter en hård dags arbete. Espresso eller caff espresso är en mycket koncentrerad form av kaffe som har framställts genom att tvinga kokande vatten genom rostade kaffebönor pulver (i en konsistens som varken är för stor eller för fin) under mycket högt tryck. Generellt är ungefär en ounce och en hälften av mörkt kaffe som används för denna speciella beredning. Det är också viktigt att nämna att bara sött bittert kaffepulver används för framställning espresso.Do du ofta undrar om hur caféer erbjuder espresso med den översta lagret av aromatisk olja?! Och har du försökt ofta att göra en espresso liknar men alltid kom upp med en egen version som var på något sätt i paritet med caféer? Din version förmodligen, trots din 100 effektivitet, saknade den oljig övre delen. Nåväl, låt oss säga att du är inte ensam. Du är en av de många människor som förgäves försöker efterlikna coffeeshops bara för att misslyckas kapitalt. Men sedan finns det en anledning bakom detta universella misslyckande och det är det lager av crema (aromatisk olja skikt) som du får som topping på din espresso är ett trick som bara espressomaskinen är utrustad för att utföra. Detta beror på det höga tryck vid vilket det kokande vattnet bringas att passera genom den fina, rika kaffe powder.Talking av kaffepulvret, desto mer fint kaffepulver du använder mer tid kaffemaskinen tar att tvinga det kokande vattnet genom pulvret. Det är det expertutlåtande som espresso smakar bäst när kaffemaskinen förbereder det i exakt 25 sekunder. Tänk på att din kaffepulver inte över extraheras. Detta är en mycket viktig sak att komma ihåg om du vill ha den perfekta espresson. Det är också lika viktigt för dig att köpa det bästa av kaffebönorna. Dessa kaffebönor måste sedan rostas tills de blir mörka och texturen blir fet, först då skall dessa kaffebönor vara roasted.Keep ihåg att de enda punkter som skiljer din vanliga kaffe och din espresso är pulver finhet och tiden för som det blir bryggt, och så du måste vara mycket försiktig med dessa två funktioner, så att du slår din espresso i din vanliga kaffet. Ett viktigt krav är att pulvret är enhetlig i finhet, är detta mycket lätt att uppnå om du använder en Burr grinder, eftersom den använde skivorna i rotation motion.So nu vet alla hemligheter till en perfekt espresso. Kom ihåg att finhalt av kaffepulver, kaffebryggaren, tid för bryggning, tryck maskinen använder, rostning av kaffebönor, etc. allt är lika viktigt när det gäller att göra den perfekta butiken som espresso
.
