Hur man håller Kronärtskockor Fresh

Kronärtskocka är en komplicerad grönsak; det ofta kräver omsorg och förberedelse som skiljer sig från andra produkter. Den uppsvällda gröna delen av kronärtskocka som människor konsumerar är växtens blomma. Tjocka, oätliga kronblad döljer glödlampan anbud kött. Färskhet din kronärtskocka är avgörande för din förmåga att trimma bort de oätliga delarna så att grönsaker blir ätbara. Välja färskaste kronärtskocka tillgängliga och sedan lagra och trimma det ordentligt garanterar att ditt recept kommer att få nytta av en ny stiftelse. Lägg till detta att min Recipe Box.
Saker du behöver
Plastpåse
Bag tie
kockkniv
Visa mer Skicka till telefon Presenteras av Skicka till telefon Ange din 10-siffriga numret.
Skicka

En länk till den här artikeln har skickats till telefonen tillgänglig numret.
Stäng Svara help för hjälp, STOP för att avsluta. Inlägg och hastighet kan tillkomma. Instruktioner
1

Survey en marknadens kronärtskocka urval att hitta lampor som är kompakta och har inget utrymme mellan kronbladen. Välj en som är grön och fri från bruna kanter eller fläckar. Undvik kronärtskockor som är fuktiga från rutinmässiga imma i producera fallet eftersom fukt äventyrar sin fräschör när du lagrar dem.
2

Plocka upp en kronärtskocka som passerar din okulärbesiktning. Kläm lampan och lyssna efter ett knyst. Prime kronärtskockor gör ett pipande ljud när du pressa kronbladen.
3

Inspektera stjälken storlek för att säkerställa att det står i proportion till storleken på lampan. Tunna stjälkar är ett tecken på uttorkning. Kronärtskocka bör också känns tunga för sin storlek. Kläm stammen för att testa sin fasthet. Det bör vara fast som en trädgren.
4

Placera kronärtskocka i en plastpåse och försegla den med en knut eller slips. Skölj inte det innan du förvarar det. Placera kronärtskocka i den kallaste delen av kylskåpet eller baksidan av en skarpare låda. Förvara den i den kallaste miljön tillgänglig utan att frysa den.
5

Förbered kronärtskocka så snart som möjligt. Även en kronärtskocka är bra för upp till en vecka efter köpet, börjar dess kvalitet att minska från det ögonblick skördare klippa det från stjälken. Den vegetabiliska är smak avtar långt innan dess exteriör visar tecken på ålder. Centers for Disease Control and Prevention varnar att man inte ska köpa kronärtskockor i bulk, såvida du inte planerar att laga dem alla på en gång, så att du förbereder vegetabiliska nära dess inköpsdatum.
6

Rinse kronärtskocka under kallt, till rinnande vatten börja förbereda det. Dra de lägsta kronbladen på lampan av. Trimma stjälken och den övre en fjärdedel av kronärtskocka med en kockkniv. Fortsätta förbereda grönsak som din recept.