Pasta är i grunden ett namn som anges på de livsmedel som kan framställas genom utnyttjande av vete, bovete, vatten och mjöl.. Således är alla de rätter som kan framställas genom att använda dessa pasta som huvudingredienser kallad pasta recept. Pasta inkluderar nudlar i bredder, sorter, former och längder som kan fyllas med andra ämnen såsom tortellini och ravioli. Bland posten omtyckt Pasta recept framställs genom användning av sorter av accepterade italienska ingredienser. Pasta recept är säkert de mest ätit och älskade rätter som kommer från traditionell italiensk mat. Känd för att vara en perfekt italienska recept är pasta skapade av följande bredder, sorter, former och längder matlagning tekniker och recept. Det finns hundratals olika former av pasta med åtminstone lokalt erkända namn. Exempel inkluderar Maccheroni (rör eller cylindrar), spagetti (tunna stavar), lasagne (ark) och fusilli (virvlar). Sp? Tzle och Gnocchi är främst känd som pasta. De är båda traditionellt i delar av Italy.Pasta recept brukar främst klassificeras i två grundläggande typer som skulle kunna kallas torkade pasta och färsk pasta. Torkad pasta gjord utan att använda ägg vanligtvis lagras i upp till två år under idealiska förhållanden, medan färsk pasta kommer att hålla för några dagar i kylskåp. Men båda kategorierna av pasta allmänhet kokas innan tillagning för att göra en pasta recept. Pasta kan också vara fyllda eller fyllas genom användning längder, bredder och former, och sorter komponenter något som ravioli och tortellini. Ordet pasta kan också vara till hjälp att hänvisa till rätter av vilka pastaprodukter är en viktig ingredient.Pasta oftast serveras med en viss typ av sås, sås och arten av pasta är oftast matchas utifrån konsistens, lätt att äta, etc. Fåtal gemensamma såser som har använts med dessa italienska recept är trasan? alla Bolognese och pesto. I centrala Italien, kan du få enkla såser såsom tomatsås, amatriciana och carbonara. Dessutom är några av de populära syditalienska matlagning metoder för såser är pasta alla norma, puttanesca, pasta alla norma (tomater, aubergine och färsk eller bakad ost), pasta con le sarde (färska sardiner, pinjenötter, fänkål och olivolja) , spaghetti aglio, olio e peperoncino (bokstavligen med vitlök, olivolja och hot chili peppers), pasta con le sarde, olio e peperoncino och spagetti aglio. Dessutom, de allmänna ämnen som används för att laga dessa såser är tomater, vitlök, aubergine, olivolja, nybakat ost, pinjenötter, färska sardiner, Hot Chili Peppers och fänkål. Pasta är i allmänhet erbjuds tillsammans med några slags såser. Den bäst lämpade såsen måste väljas för nästan alla typer av pasta.
