Det finns inget som talar för några indonesiska traditionell mat. När du har fyllt din vecka med tillräcklig lokal och snabbmat, eller du har gått en månad med att äta europeiska och världsomspännande mässor från de många restauranger som ligger ön bred, skulle det vara dags att besöka ett av de autentiska indonesiska Traditionell mat restauranger i Singapore. Jag tror att ordet jag skulle använda för att beskriva maten skulle vara smak. Det är bara en skur, och explosionen av salta smak som jag upplever när jag biter i en väl förberedd indonesiska måltid. Jag kan bara inte säga nej till en väl förberedd rendang måltid, det finns inget som den tunga kokos sås och nästan smälter i munnen köttstycken som följer med det, ett perfekt komplement till skål med doftande ris som medföljer. Köttet är mört och portion är alltid kända för att vara extremt generös. De är ingen slöfock när det kommer till deras kyckling heller, rostad eller grillad, de är befriade från sina smaklösa former med ett stort utbud av olika kryddor och chili som gör för en utmärkt middagsupplevelse. Köttet smälter bara av ben och de kryddor och chili som de använder är helt enkelt utsökt, en explosion av smak i varje tugga. Sedan hur kan vi glömma Tahu Telur, en av signaturen rätter av traditionella indonesiska rätter. En skyskrapa med tofu sparken djupt med ägg smeten, dekorerad med grönsaker och kryddor och serveras med en söt såser. Det finns också Garang Asam, vilket är en traditionell skaldjur soppa som är gjord med en samling av kryddor som citrongräs, frossa och kryddor som ingefära och en mängd utvalda kryddor. Håll utkik efter Sate Bebek Bumbu och Babi, i huvudsak, fann den indonesiska versionen av den populära satay över hela Singapore. Jag tror inte att det finns tillräckligt med utrymme i den här artikeln för mig att lista alla de stora indonesiska livsmedel som du kan prova allt på en enda dag. Från förrätter, huvudrätter och även öknar gillar Kue Pepe och Lapis Surabaya, det finns så många alternativ för dig att välja mellan. Och det bästa är att i alla de indonesiska restauranger som jag har varit på, tjänsten har varit oklanderliga, personalen trevlig och tillmötesgående och jag har haft några dåliga erfarenheter vad så någonsin. Om du letar efter en bra indonesisk restaurang att gå till för lunch eller middag, och vill uppleva en snabbkurs i indonesisk kultur och smaka på några av deras fantastiska mat, skulle jag rekommendera att gå till platser i staden och områden som Clarke Quay och River Walk hittar du många traditionella indonesiska restauranger där du kan börja njuta av sina delikatesser nästan omedelbart. Prisintervall börjar på $ 20 per person och kan gå betydligt högre, men du kommer alltid att få valuta för pengarna. Med sina rika kryddor, generösa helpings och utbud av livsmedel, kommer du aldrig inte nöjd när man äter indonesiska traditionell mat.
