Gör tanken på kalla pumpa soppa låter konstigt för dig? Om du är från USA, har du förmodligen aldrig haft detta släta, läcker soppa, men du kanske vill prova det. Det finns olika typer populära över hela världen, från sydafrikanska pumpasoppa till australiska och parisiska varieties.Pumpkin soppa är en riktig smak behandla, även om idén om en orange soppa verkar lite konstigt. Många människor har aldrig ens försökt vanligare varm pumpa bisque som ofta görs för Thanksgiving. Men om du inte har haft söt, läckra kalla pumpa soppa ännu, är du miste om en riktigt läcker experience.Serve upp i muggar, skålar, eller ens i en urholkad pumpa som en stor central maträtt. Tillsätt lite hackad persilja eller malen kanel eller kryddnejlika på topp för att komplettera färg och smak, och se till att njuta. Din familj kan vara skeptisk först, men varmt eller kallt, är pumpa soppa en härlig option.Pumpkin är inte bara läcker och krämig, men också fylld med näringsämnen. Full av fiber, vitamin A, järn och C-vitamin, det är ett underbart sätt att få din näringsämnen utan att behöva känna att du äter dina grönsaker. Även barnen kommer att älska denna soppa, när de ge det ett försök. Att få dem att njuta av att äta hälsosamt har aldrig varit easier.For något lite utöver det vanliga, prova en asiatisk inspirerad enkelt recept pumpa soppa med kryddor, morot och kokos. Det är bra i varmt väder, när den första pumpor som uppträder vid vägkanten står, men temperaturen har ännu inte sjunkit. Naturligtvis, för hunden dagarna i midsommar då pumpor är ingenstans att finna, kan du använda konserverade eller frysta pumpa instead.The idealtyp av pumpa för att använda i en soppa av detta slag är det mindre slag, ofta kallad en paj pumpa eller socker pumpa. Gör inte misstaget att använda den typ du skulle ge barnen att dela upp på Halloween. Pie pumpor är speciellt föds upp för att äta, inte ser, och kommer att bli sötare, mindre och mer anbud än sina större, woodier kusiner kommer. Prep dessa pumpor för matlagning genom skärning dem på mitten och ta bort fröna, sedan hacka dem i wedges.Next, skal din pumpa och koka köttet tills den är mjuk, eller koka eller baka den, sedan ösa köttet ur huden en gång bitarna har svalnat. Hursomhelst, kompost de avklipp eller använda dem för att göra slut, sedan mosa massan eller lägg den i blender.Savory ingredienser som vitlök och lök går mycket bra i pumpa soppor. Gör dem krämig och rik med grädde eller mejeriprodukter mjölk eller soja eller kokosmjölk. Vegetabiliska eller kyckling buljong kan användas i stället för vatten i dessa soppor. De lägger mer smak. Mixa soppan helt eller delvis, beroende på texturen du föredrar, och sedan kyla din soppa och servera. Många människor tror inte att servera soppa kallt men det är verkligen en härlig förändring och är så trevligt på en varm kväll.
