Halsbränna orsakas av mycket sura maginnehållet återflöde i matstrupen, och är en viktig del av gastroesofageal refluxsjukdom, GERD. GERD drabbar 10 till 20 procent av amerikanerna, och tycks bli allt vanligare. Det finns många orsaker till halsbränna samt många behandlingar, men vissa livsmedel verkar göra det worse.Caffeine är en av de inblandade vanligaste kemikalier. Det luckras den nedre matstrupen sphincter, minska trycket i matstrupen och gör innehållet till återflöde. Tyvärr har det visat sig att koffein är inte den enda kemikalie i kaffe orsakar reflux eftersom även koffeinfritt kaffe kommer att orsaka reflux. Förutom koffein, choklad innehåller även koncentrerad teobromin som hjälper till med avslappning och gör choklad en "comfort food." Tyvärr slappnar teobromin också den nedre matstrupen sphincter som leder till reflux. Fet mat, speciellt stekt mat, smälta långsamt och därför stanna i magen längre ökar trycket i förhållande till matstrupen, vilket leder till ökad reflux. Magsyrasekretion är höga i saltsyra, men blir mindre surt som livsmedel mix med sekret, tyvärr, sura livsmedel neutraliserar mindre av syra och kan göra halsbränna värre med reflux. De mest uppenbara sura livsmedel är citrusfrukter, särskilt citroner och limefrukter. Naturligtvis apelsiner är mycket sura, men en av de mest insidiously sura livsmedel är tomater. Tomater har också funnit att koppla den nedre matstrupen sphincter, ytterligare orsakar reflux. Spicy matar tenderar också att försämra halsbränna, även om de flesta forskare som studerar gastroesofageal reflux tror att capsaicin, den kemikalie som ger varmt till kryddig livsmedel, faktiskt inte orsaka återflöde, men i närvaro av en irriterad matstrupen kommer kryddig livsmedel förvärra smärtan. Peppermint har också noterats att koppla den nedre matstrupen sphincter och kan leda till försämring av halsbränna hos vissa personer. All mat som producerar gas i magen kommer också att öka trycket mot den nedre matstrupen sphincter och även förvärra heartburn.A full mage efter en stor måltid kommer att öka trycket i magen och kommer att leda till sämre återflöde och därmed förvärra halsbränna. Äta precis innan sängen, inom 2 timmar, kommer att leda till att ha en full mage samtidigt fastställa vilket nederlag gravitation effekt på att förhindra reflux. Intag av alkohol kommer att slappna av musklerna i hela kroppen, inklusive den nedre matstrupen sphincter, men det ökar också produktionen av magsyrasekretion, speciellt saltsyra. Alkohol irriterar också redan inflammerade vävnader i matstrupen gör halsbränna värre när man dricker. Cigarettrökning har visat sig vara en stark bidragande av gastroesofageal refluxsjukdom genom att koppla den nedre matstrupen sphincter.Heartburn är obehagligt, men det finns också långsiktiga effekter förknippade med gastroesofageal refluxsjukdom. Dessa inkluderar en kronisk hosta, astma, och laryngit. Reflux kan också orsaka erosion av tandemaljen leder till dental överkänslighet och karies. Det kan leda till återkommande bihåleinflammation och faryngit och eventuellt öroninflammation. Men de värre komplikationer till långsiktig obehandlad halsbränna inkluderar esofagus strikturer, förträngning av matstrupen orsakar sväljsvårigheter, erosion i matstrupen som kan orsaka blödning och infektion, och Barretts esofagus, där slemhinnan i matstrupen ändras till magslemhinnan, och Detta blir ofta cancer och matstrupscancer har en 85% dödlighet rate.Consider varningar och farorna med halsbränna, och besöka Reflux Remedy för ytterligare information om hur man kan förhindra detta potentiellt farlig sjukdom.
