Det brukade vara så att folk bara åt sina måltider inget om något de njuta av tiden för den tid borta från de krav, liv och rörelse och bekymmer dagens värld. Dess ett andrum och en verklig trevlig matupplevelse snarare än bara en måltid. Generellt nu ett gott glas vin går med måltid i restaurangen trades. Inte alla eller någon kör en restaurang eller lyxrestaurang etablering är en sommelier utbildad och kunnig vin professionell, vilka generella regler och tips kan en restaurang eller de som arbetar i restaurangen och maten servicehandeln använda och gå med i att välja rätt, bäst och rätt vin val att matcha måltiden? Sett ett antal enkel lätt och lära sig och tillämpa metoder som kan tillämpas för att välja det bästa vinet till maten här ett antal sådana lätt att lära sig och tillämpa enkla tips, rutiner och riktlinjer att följa om inte hålla sig till. Först och främst titta på vinet. Håll den mot en vit yta för att analysera sin färg. Färgval och mat samt mat trades presentation går hand i hand. Det är det är ingen slump att fina restauranger har vita sängkläder. Det är en god del av den traditionella skäl. Dont underskatta betydelsen och vistas en del av färg-och färgval i presentationen när det gäller mat och livsmedel presentation.The känsla för färg är en viktigaste sinne när det gäller uppfattningar, särskilt när det gäller mat, måltider och smaksinne i all sin sectors.Next håller glas vin av stammen aldrig någonsin av skålen aldrig av skålen av fina glas Glas, håller skålen sektionen kommer att värma vinet i sig som kommer mer än att påverka den samlade vin i munnen av provsmakare. Snurra vinet runt i glaset för att frigöra och njuta av den fina aromen. Du kan även utmana dig själv för att se om du kan plocka ut några av de subtila inslag av mest kända dofter äpplen, citrusfrukter och ibland även chocolate.Lastly det är viktigt att smaka vinet inte en gång, utan två gånger. Det sägs att den första klunken är avsedd för gommen och allmänt förbereda munnen för fulla rika vibrerande smak av gott vin. Lägg märke till texturen. Med tid och erfarenhet lär du dig att precis som mat, vin faktiskt har en viss konsistens. Detta kommer att gå längs ett bra sätt i din erfarna val av passande mat till vin och faktiskt hela meals.With den andra smaken av vin, kommer de sanna smaker av vin vätska uttalas. Munnen kan bedöma vikt och konsistens av vin ännu tydligare nu. Fråga dig själv hur vinet känns i munnen. Är det lätt eller uppfriskande? Eller är vinet mer fullständig och robust? En lättare vin kan väl fungera bättre på sommaren när önskan kan mycket väl vara för färskt delikat tastes.All i allt kom ihåg att du inte behöver vara en vinkännare att njuta samt uppskatta vin. Flavor hopkopplingen är en mycket personlig sak och vad kan locka en smak kan vara olika för en annan. Detta är mer än sant. Bon aptit.
