Precis som konvektion matlagning en holländsk ugn är ingenting mer eller mindre än en kastrull. Det är ett järn, de flesta gånger gjutjärn, tjockväggiga gryta som har ett lock som tätt är monterad. I det förflutna, holländska ugn matlagning över kol skulle innebära att hela potten, även locket, var täckt med kol bara att se till att värmen skulle vara runt krukan. När du köper en holländsk ugn dessa dagar kommer det att ha ben att hålla det ovanför coals.For mer information gå till: www.apples-recipes.com du ens kommer att se att en fläns läggs för att hålla kolen ur maten. Denna typ av matlagning är en långsam och intensiv process. mycket populärt sätt att laga mat med en holländsk ugn använder den för att förbereda en stek. Ugnen kommer att se till att köttet jämnt tillagas på grund av de tjocka väggar som gör det mycket isolerad. Det är ett utsökt sätt att laga mat och alla juicer kommer absorberas av kött, eftersom det är ett slutet system de ångas upp och faller ner på steken igen. Alla smaker av grönsaker och alla kryddor som finns i potten tillsammans med köttet kommer att cirkulera tillsammans och kommer att finnas i varje tugga du take.So du se att holländska ugn matlagning över kol kan verkligen vara perfekt för nästa gång du tänker på att få en grillat gjort för familjen. Det blir svårt att koka och få en torr bit av meat.Using en holländsk ugn för din gryta är, naturligtvis, perfekt bara för det faktum att en gryta behöver sjuda långsamt. Kombinationen av flytande och fast föda, med kött eller fisk, är grönsaker och kryddor tillsammans långsamt matlagning i ugn bara perfekt. Alla smaker av alla dessa ingredienser kommer att smälta samman och locket på ugnen kommer att se till att den inte koka dry.You kommer att tycka att en gryta är inte så annorlunda från en gryta, den enda skillnaden är att köttet och grönsaker skärs i mindre bitar. För kan besöka till: www.bread-maskin-cookbook.com en gryta ofta serveras i skålen som det var kokta. En holländsk ugn är en perfekt bit att sätta på bordet och ännu mer perfekt att laga din gryta in.When youre en utomhus människa och campa mycket det ska bli skönt att veta att holländska ugnen matlagning över kol kan också göras på campingplats. De nyare ugnar är utformade för att vara mer bekvämt på detta sätt, men fortfarande har samma grundläggande functions.Just ge det ett försök, om du aldrig har gjort denna typ av matlagning försöka hitta människor som har erfarenhet av den och be dem om råd. Som du ser, och mest av allt, smaka på vad du kan skapa med en holländsk ugn du aldrig kommer att göra det på något annat sätt. Dina bord gäster kommer att älska dig för det.
