När du gör gelato med din gelato Maker, behöver du inte dyra eller exotiska ingredienser. Enkla objekt som mjölk, äggulor, grädde och socker är tillräckligt för att få din gelato recept started.After dessa ingredienser blandas samman, är det dags att bli kreativ. Hitta lite frukt, choklad, eller ens objekt som kanel och amaretto. Lägg dem till blandningen och låt det hela marinera över natten i kylskåp. På morgonen, ta din gelato hopkok och häll det i en gelato Maker, Musso, Nemox och Slimline alla gör utmärkta och prisvärda gelato maskiner och gelato beslutsfattare. Låt gelato maskinen churn blandningen, när du hör motorn ansträngande, kommer att tala om för dig att din gelato är redo att ta ut och eat.To ge dig en uppfattning om hur enkelt och lätt det är att göra gelato med din gelato Maker , här är en praktisk strawberry gelato recept: Ingredienser: 2 koppar milk1 kopp tung cream4 äggulor kopp socker kopp strawberriesHeat mjölk och grädde i en medelstor kastrull tills skummet samlas runt kanterna på kastrullen. Ta bort från värmen. I en separat skål, slå äggulor och socker tills de är löddrig. Sakta Häll mjölken och grädden i ägg och socker, vispa blandningen ständigt. Nu tillbaka blandningen i kastrullen och placera den på medelvärme. Rör om gelato tills den börjar gela. Filtrera ut eventuella klumpar med en finmaskig sil, täck sedan blandningen med ett ark av vax papper och kyla den overnight.In morgonen, ta ut din gelato och blanda det med en sked. Ta jordgubbarna och mos dem i en mixer. Tillsätt puré till gelato, och häll sedan blandningen i en gelato Maker eller gelato maskinen. Frys blandningen enligt tillverkarens instructions.If du föredrar att begränsa ditt kolesterol, kan du också göra gelato med några äggulor. I detta fall kan majsstärkelse användas i stället för äggulor. Nedan är ett recept för silkeslen choklad gelato: Ingredienser: 3 dl mjölk kopp sugar3 matskedar majs starchpinch av salt7 ounces bitterljuva chocolateHeat 2 koppar mjölk i en medelstor kastrull på medelvärme. I en separat behållare, vispa samman socker, majsstärkelse, salt och kopp mjölk. Häll in i varm mjölk och fortsätt vispa tills blandningen är slät. Håll vispa tills blandningen tjocknar, ta sedan bort den från heat.Heat upp den återstående kopp mjölk och häll det över chokladen. Låt chokladen smälta, sedan vispa tills den är slät. Rör om blandningen chokladmjölk i majsstärkelse mjölkblandningen och filtrera genom ett finmaskigt sil. Kyl blandningen under ständig omrörning för att förhindra att huden bildas. Täck blandningen med vax papper och chill overnight.The nästa dag, rör om gelato blandningen och överför till en gelato maskin eller gelato maker. Låt gelato frysa för några hours.Once din gelato har gjorts och frysta, är det redo att tjäna och njuta.
