Förberedelse är nyckeln när du ska koka sparris. Det finns flera metoder för matlagning kokning, grillning, ångkokning eller rostning. Mikrovågsugnen är också ett bra alternativ när matlagning sparris. Skär sparrisen i sektioner och du kan använda den i rör frites du också kan blanchera sparris och använda den i vegetabiliska dips. Naturligtvis finns det inget som ångad sparris med smör, salt, och pepper.When köpa sparris se till att den är frisk, kommer sparrisen smakar mycket bättre och kan lagras i två till tre dagar vid rätt förvaring. För mer hjälp besök: www.delicious-candy-recipes.com.Once du får sparris hemma och redo att förbereda, måste du trimma den. Det enklaste sättet att trimma sparris innan tillagningen är att helt enkelt göra det för hand genom att böja lager tills den går sönder. Om det inte kommer att bryta men endast böjar, är det förmodligen gammal och kommer inte att vara så färsk som du skulle vilja det. Vissa kockar föredrar att skala ned bestånden detta är egentligen inte nödvändigt men ibland hjälper när bestånden är lite träig. Tvärtemot vad många tror den tjockare sparris är faktiskt mer smakrik än penna tunna sorten som de flesta människor vill buy.An enkelt sätt att skala sparrisen om du väljer att gå den vägen är att lägga en stjälk på disken eller en skärbräda och använd en potatisskalare. Börjar på toppen av sparris skal hela vägen till slutet. Den främsta anledningen någon skulle skala sparris, som jag nämnde ovan, skulle vara att göra det sparris anbudsgivaren. Du behöver inte helt skala sparrisen heller, helt enkelt skala ner en sida så att fukt kan komma in i sparrisen när det är cooking.If du vill ånga sparris här är en enkel metod. Efter att du har timmed din sparris till den storlek du behöver, och eventuellt skalade den, placera dem i en kastrull och ungefär en tum av vatten. En annan ångande metod du kan använda vid matlagning sparris är att stå dem vertikalt. Se till att du knyter buntarna i botten och toppen så att de inte faller över i pannan. De bör ånga i ungefär 5 till 10 minuter beroende på thickness.Boiling är ett bra sätt att laga sparris också. Du vill använda bara tillräckligt med vatten för att täcka sparris men se alla stammar i samma riktning och är täckta med vatten. Sparrisen tar mellan två till sex minuter att laga mat helt, men återigen det beror på size.One metoden jag verkligen njuta använder grillen. Matlagning sparris på grillen direkt över elden eller på spett ger en stor rökig smak. För mer hjälp besök: www.150-hjortkött-recipes.com. Beroende hur du gillar dem, koka sparrisen för allt från 30 sekunder till 10 minuter. Ett annat bra sätt att laga sparris är att linda in dem i folie med lite olivolja och salt och peppar och koka dem på grillen i 10-20 minuter. Du kommer att ha en stor treat.On dessa vinterdagar då du verkligen inte vill laga sparris på BBQ, är ett annat bra alternativ rostning. Bara värma ugnen till 425 F, och lägg sparrisen platt på en plåt klädd med folie. Du kan sätta någon krydda du vill ha på sparris när stekning, salt, peppar, citron peppar eller någon annan krydda som du har på handen är bra.
