Det har uppskattats att 90 av våra kök samt några okända antal sovsalar och bryta rum över hela landet innehåller en mikrovågsugn underverk matlagning oven.These av modern uppfinningsrikedom har gjort det möjligt att förbereda alla typer av livsmedel allt från popcorn och sida rätter till fullt utvecklad måltider på mycket kortare tid (och med mycket mindre kladd) än dinosaurie i matlagning världen den konventionella oven.But bara förra veckan, den amerikanska regeringen utfärdade en ny varning om djupfryst kyckling middagar som tillagas i mikrovågsugn efter 32 människor i 12 stater fick sick.This kommer i hälarna på larmrapporter under 2007 om pajer microwaving Pot och djupfrysta pizzor som också hade gjort människor sick.Frozen matproducenter har sedan omarbetat matlagning instruktioner om dessa och andra produkter för att vara säker på att de tillåter tillräckligt med koktiden att döda någon kvardröjande bacteria.But du behöver veta wattal din mikrovågsugn att använda riktningar så att du och din familj bo säker. Ju högre wattal en mikrovågsugn har, desto snabbare kockar, mindre ugnar kan också inte leverera tillräckligt med effekt för att laga några objekt korrekt. Du hittar wattal en mikrovågsugn av: Kontroll insidan av ugnsluckan för wattal. Titta på serienummerplåten på baksidan av enheten. Kontrollera bruksanvisningen du fick med ugnen. Göra en tid att koka test för att uppskatta wattage.You också måste förstå att för alla sina eleganta utseende och högteknologiska sätt, mikrovågsugnen är en ojämn tillagningsmetod värme tränger bara en tum till 1 inches i ytan, lämnar kalla fläckar som kan hamnen bakterier som E. coli, salmonella eller listeria. Nasty, smittsamma små monster, dessa organismer ange din mag-tarmkanalen och du känner dig så sjuk som du har någonsin varit i flera dagar i bästa fall, var en vecka eller mer på worst.Last år över 325.000 personer till sjukhus med kostrelaterade sjukdomar orsakade av dessa organismer. Att gammaldags ugn inte ser så illa nu, är det? Jag tror att de flesta livsmedelssäkerhet experter förmodligen skulle ha sagt det är inte en bra idé att finnas mikrovågsugn allt från ett rått tillstånd. sade Michael Davidson, en University of Tennessee mikrobiolog. Microwaving mat som rått kött, ägg eller fågel är ett recept för trouble.But, om du inte är redo att slita ut din pålitliga mikrovågsugn ännu, här är några saker att tänka på att laga mat på ett säkert sätt: Titta på paketen för att se om de är frysta måltider förkokt du kanske tror att de är, kan de se ut som de är, men i själva verket är inte kokta alls. Leta efter Koka ordentligt på framsidan av ett paket. Heat microwaveable livsmedel noggrant och se till att justera tillagningstiden baserat på watt-tal för mikrovågsugn youre använder. Lägre wattal behöver mer tillagningstid. Följ instruktionerna på förpackningen noga, och vara säker på att mikrovågsugn youre använder är rätt wattal anges i receptet. Använd endast mikrovågsugn säker rätter och köksredskap och livsmedel Täck med ett lock eller plastfolie finnas möjlighet att ventilera. Rör om livsmedel (eller vända) efter halva tiden, hjälper detta eliminerar kalla punkter där bakterier kan dröja. Använd ett livsmedel termometer på mer än en plats, för att kontrollera temperaturen på någonting framställd i mikrovågsugn. Var noga med att låta maten stå, om det behövs, för den fulla längden av tid som anges i förpackningens anvisningar innan du tar temperature.By följa dessa sunt förnuft förslag och undervisa alla i huset för att göra samma sak, youll avsevärt minska risken av lidande matförgiftning från svampiga livsmedel som ett resultat av mikrovågstillagning.
