Gamay viner kommer från Gamay druvan skördats i Beaujolias regionen i Frankrike. Denna druva är lila till färgen och används för att göra rött vin och när odlas i sur jord, hjälper syran i marken för att mjuka upp den naturliga surheten i grape.In Utöver de druvor som odlas i Beaujolais, dessa druvor odlas också i några vingårdar i Ontario, Kalifornien och Nya Zeeland. En av de distinkta egenskaper viner gjorda Gamay druvor är dess fruktiga smak, doft och stark likhet till Pinot Noir (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Pinot 20Noir). När du luktar detta vin, kommer du att få doften av körsbär, päron, bananer och konstigt nog bubblegum. Det finns också en antydan av trä i doften eftersom det åldras i ek casks.Gamay viner är bäst om de konsumeras inom två år efter det att det har tappats. Detta är inte ett vin som blir bättre med åldern. Detta är dock inte ett välkänt vin till stor del beror på det faktum att druvorna förbjöds från franska vingårdar i det sena 14th århundradet av Philippe, hertig av Burgund. Det finns olika varianter av detta vin, som inkluderar: 2006 Beaujolais produceras av Domaine des Coteaux de Cruix. Detta vin är 13 sura och kommer att hålla längre än två år när de buteljeras. Det är utmärkande för att det har en lätt smak av peppar och är en av de bästa vinerna som du kan använda för marinering biffar, ungefär som Zinfandel (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Zinfandel). Det är också ett gott vin att ha med en stek middag. 2006 Morgon produceras av Domaine Louis Claude Desvignes. Detta vin är känd för sin pizazz laddad med smaker av svarta frukter. 2006 California Napa Gamay Rouge. Detta vin är full med smak av jordgubbar och är en unik sommar vin. Du kan luta dig tillbaka och njuta av ett glas vin medan du äter någon mat populära under sommaren. Det går bra med ost, frukt, smörgåsar och sallader, så du kan i princip servera detta vin i varje fall under hela året. Detta vin är endast tillgängligt på vingården, där det säljs direkt till kunderna. 2007 Laboure roi Beaujolais Nouveau. Direkt från Bourgogne i Frankrike, är detta Gamay vin kryddig och syrlig. Den fruktiga doft och smak är uppenbart så snart du öppnar bottle.Even men Gamay viner är röda viner, de har inte den djupa röda färgen som vanligtvis förknippas med denna typ av vin. Snarare har den en lila nyans om det och det finns många steg och mousserande viner från Gamay druvan också. Det är främst en dricka vin på egen hand, men du kan blanda det med andra viner. Du kommer att märka att det går att slå andra röda viner en mycket härlig nyans av pink.Even men det finns Beaujolais viner som produceras i andra länder i världen, kommer den sanna vin från Gamay druvan från Frankrike. Viner med detta namn som kommer från Kalifornien är faktiskt gjorda av Pinot Noir druvor. Vingårdar i Niagara regionen Ontario, Kanada, är närmast Gamay viner i Frankrike och kallas Gamay Droit. Det finns också vingårdar i Oregon i Willamette vinregion som skörden en form av denna druva för användning vid tillverkning viner.
