Nuförtiden verkar det som du måste verkligen titta på vad du äter och när du äter. Typ av tar det roliga ut erfarenheter, inte sant? Den Faktum är att äta ute har blivit lite som en omgång av rysk roulette, man vet aldrig när du kan avveckla med mat poisoning.In USA ensam, Center for Disease Control visar att skämd mat är orsaken till 76 miljoner sjukdomar, 5.000 dödsfall, och över 325.000 sjukhusvistelser årligen. Denna statistik är ganska skrämmande. Det sätter ett helt nytt ljus på att stanna hemma och njuta av din egen matlagning, så länge du följer säkra procedures.Here matlagning är några mer statistik som kommer att få din uppmärksamhet. Det finns cirka 250 olika typer av sjukdomar som kan smitta människor via maten de äter. Låt oss dela upp det i något lite lättare att följa. En metod för matförgiftning är genom infektiösa medel, såsom parasiter, bakterier och virus. En annan är via ett toxiskt medel som svampar och livsmedel inte rengöras ordentligt som kan innehålla bekämpningsmedel, etc. Den enda bergsäkert sätt att förebygga matförgiftning är att träna strikt hygien och sanitet. Detta är ingen liten uppgift, men är kritisk till den välfärd människor som äter på din anläggning, eller ditt hem för den delen. Ingen vill egentligen att hamna på sjukhus med kräkningar, en otäck huvudvärk, illamående, allvarliga magen kramper, feber, blodig diarré, dimsyn, och eventuell njursvikt som leder till döden. Blodprover är den vanliga standarden för detektering av matförgiftning, men ett urinprov kan också kallas för att bekräfta diagnosis.How att undvika matförgiftning är lite av en jobbigt proposition, men var försiktig med dina val kommer att hjälpa i det långa loppet . Till exempel, inte köpa trasiga förpackningar av livsmedel, kött köpa eller frysta varor strax innan de lämnar butiken, inte direkt hantera råa livsmedel, och hålla alla arbetsytor och händer rena. Detta kan inte nog understrykas, tvätta händerna tills du får helt sjuk av det, och sedan tvätta dem lite more.Take tid att läsa riktig matlagning temperaturen för vissa livsmedel, mer specifikt kött, lämna inte kött eller andra varma livsmedel står på räknaren för lång tid, och täcka dem när de ställer undan dem i fridge.Food förgiftning från husmanskost är en sak. Om du kontrakt matförgiftning efter att ha ätit ute, är det en annan sak. I fall som detta, omedelbart kontakta en personskada advokat och diskutera ditt ärende. Du kanske kan lämna in en stämningsansökan och få ersättning för din smärta och suffering.Never antar att tala med en advokat kommer att kosta dig stora pengar, eftersom de flesta advokater är beredda att ge sin första konsultation gratis. De kommer att kunna ge dig råd om du har en bra eller inte.
