Omvänd Shell Teknik för tårta dekorationer

Särskilda tillfällen kräver dekorerade tårtor. Skapa originella tårtor och spara pengar genom att dekorera tårtor själv med metall tips konstruerade för speciella isbildning effekter. Tipsen kommer i "familjer" av former såsom löv, stjärnor och rörledningar, och är numrerade för att ange storlek. Ju lägre tal, desto mindre spetsen hålet. Shell former varierar vanligen från nummer 17 till 21. Öva dekoration innan skalen till kakan. Använd folie eller vaxat papper på kök arbetsytan. Gör en uppsättning av snäckor och omvänd skal för att skapa det utseende du vill. Skrapa isbildning bort, lägga den i isbildning väskan och börja dekorera kakan. Lägg till detta att min Recipe Box.
Classic Shell
Förbättra formella tårtor med omvänd skal.

Classic Shell tårta dekoration ser ut precis som ett snäckskal. Denna form ger en mjuk våg-liknande utseende till tårta designer. Bilda en grundläggande skal med glasyr tips nummer 21. Placera spetsen ner i glasyren påsen. Fyll påsen med medelkonsistens isbildning och rulla toppen av påsen nedåt. Pressa från toppen av påsen, och isbildning objektglasen genom spetsen, vilket gör de välkända skal åsar. Starta grundläggande skalet kupolen genom att lätt klämma en liten bit av skalet isbildning ut för att bilda den smala toppen av skalet. Placera mer tryck på påsen att vidga skalet. Twist påsen till höger och curl spetsen tillbaka och upp över skalet. Koppla av trycket och sänk tips till kakan ytan och dra glasyren i en liten svans. Addera Classic Reverse Shell
Använd den omvända skalet teknik för choklad glasyr.

Omvänd skalen är spegelbilder av skalen bredvid varandra med ett skal tillverkat för att vara vänd åt höger och nästa göras för att vara vänd åt vänster. Effekten är en vågliknande mönster reminescent av ebb och flödet av havet surfa. Gör den omvända skalet genom att upprepa den grundläggande skalproceduren i motsatt riktning. Istället för att vrida påsen till höger, vrid påsen till vänster för att bilda en alternerande omvända skal dekoration. Upprepa mönstret av ett skal vridna åt höger följt av ett skal vridna åt vänster för den klassiska omvända skalet teknik. De enskilda skal tillåter en hård smörkräm glasyr.
Quick Reverse Shell
Dekorera ett barns tårta med en snabb back skal.

tårtadekoratörer som vill omvänd skal i en hast hoppa processen att göra individuella, motsatta skal. Använd i stället en kontinuerlig rörelse för att göra en serie av omvänd skal som rinner över kakan som havsvågor. Denna process kan klippa utsmyckning tid i hälften. Den informella look är bäst för at-home tillfällen utan formaliteten av styva omvänd skal. För snabb reverse shell, använd en mjukare smörkräm glasyr bekräftade med extra florsocker. Experimentera med konsekvens och praktisera en rad av tankar på kök arbetsyta. Du vill isbildning som är tillräckligt mjuk för att lämna väskan utan luckor, men fast nog att hålla skal form. Sätt isbildning spetsen 21 inuti isbildning påsen och rulla ner toppen tills glasyren tätt fyller påsen. Placera isbildning tips på moset. Gör en åtta rörelse. Flytta kakan efter behov. Fortsätt med looping åttaformade rörelse för att skapa den omvända skalet mönstret.
Kungliga isbildning Reverse Shell
Bröllopstårtorna gynnas Royal is för omvänd skal teknik.

kungliga isbildning erbjuder tårtadekoratörer en ren vit, hård frosting att hjälpa detaljerade dekorationer håller sin form. Skapa kungliga isbildning från ett recept av maräng pulver eller äggvita, grädde av vinsten, strösocker och färglösa smaksättningar som vanilj, mandel eller pepparmint. Blanda ingredienserna och slå glasyren till hård toppar form. För den styvare kungliga isbildning, använda en mindre, mer detaljerade 17 tips. Tillämpa omvänd skal dekorationer på frostat kakan. Låt skalen torka i två timmar. Blanda citron extrakt med guld pulver. Pensla blandningen försiktigt på skalen. Ställ kakan åt sidan och låta gulddekorerad skalen ytterligare 22 timmar för att helt torr.