Har du någonsin tänkt på att bryta från vardagens svart te rutin, och försöker lite grönt te? Kanske du trodde att det var alltför exotiskt, eller var osäker på hur det skulle smaka. Det är dags att få ut av ditt te hjulspår, och brygga upp en kopp grönt te. Det smakar bra, är lätt att göra och är bara fylld med friskt stuff.What är grönt te? Vad exakt är skillnaden mellan grönt te och bekväm svart te du är van vid? Tja, det kommer alla från samma växt (Camellia sinensis), men skillnaden är i bearbetningen. Grönt te torkas, men inte jäst. Den kortare behandlingen ger grönt te en lättare smak än svart te. Det hjälper också att hålla alla de nyttiga kemikalier intakt, vilket är varför grönt te är så bra för you.But vad betyder det smaka? Räkna inte med grönt te smak som din vanliga te. Alla de olika typer av grönt te har olika smaker, men de har en smak gemensamt. Smaken av grönt te kan beskrivas som: färsk, lätt, grön, eller gräs. Vissa sorter av grönt te är har lite sötma till dem, och några är lite sammandragande. Grönt te är vanligtvis inte serveras med mjölk eller socker, men du kan bestämma att för yourself.Too många sorter att välja mellan! Om du verkligen vill experimentera med bra grönt te, kan du behöva se bortom din livsmedelsbutik. Medan de flesta stormarknader kommer att bära några märken av grönt te (vanligtvis i påsar), kommer det inte bli mycket val. Om din stad har en Chinatown område, kommer du förmodligen hitta några fantastiska gröna teer där, eller du kan försöka postorder. Vissa typer att leta efter: sencha, krut eller Dragon Well. Jag har en lista över de bästa typer av grönt te. Livsmedelsbutik förpackade teer bara kan märkas "grönt te", utan någon given distictive sort. Du kanske vill undvika dessa typer av te, eftersom de sannolikt kommer att e blandningar av dålig quality.How du brygger grönt te? Precis samma som du skulle brygga någon annan typ av te, oavsett om du har säckar te eller lös grönt te. En sak att se upp för: använd inte helt kokande vatten. Grönt te är mer känsligt än svart, så du vill hålla vattnet lite svalare. Brewing när vattnet är precis på väg att slå koka är bra.
