Pecannötspaj är en söt vaniljsås paj. Det görs främst från majssirap och pecannötter. Det är en oerhört klasslöst efterrätt kokta och servad under viktiga amerikanska helgdagar som tack ger, julen. Den har en söt och en mycket nötig doft med en vaniljsås som säd. Även om det har sitt ursprung i den södra delen av USA, men sedan början av 20-talet dess popularitet har vuxit enormt och blivit Pan American efterrätt. Vad orsakar PEKANPAJ en riktigt amerikansk efterrätt? väl svaret är inte alltför långt, termen pecan devived och uppstått från de amerikanska indianernas ord Pecan som står för muttern ska knäckas med rock. Några gamla franska nybyggare i New Orleans fick bekanta till pecannötter av den infödde indianerna, framkallade det deras kreativitet flöda och Pecan paj var flavourous konsekvens. Små samhällen av Quinipissa och Tangipahoa indianer fanns då i dagens New Orleans. Den första franska nybyggare till denna plats var sieur de La Salle, som kom hit i 1682.His besök snart åtföljdes upp med någon annan fransk äventyrare Jean Baptiste Le Moyne 1699. En annan framstående franska nybyggare Sieur de Bienville, som var guvernör i Louisiana, besökte New Orleans och gillade den så mycket att han producerade en koloni i 1718.He döpte denna fräscha småstad Nouvelle Orleans. Således grunden lades för denna varma skålen som piskas upp i en fransk bosättare kök för allra första gången. Och vem visste då denna union av europeiska Paj med den inhemska amerikanska elementet skulle medföra en sådan revolution i amerikansk palett på 20-talet. Pekannötter har en lång lång krönika i området. miljontals pecan växter erhålls på stranden av stora floder, bäckar och bevattningskanaler i Texas och norra Mexiko. Även fossila resterna av pecan växter hittades också där. Så beroende av dessa bevis kan vi dra slutsatsen att dessa pecan träd fanns långt innan den inhemska indianerna flyttade hit och att dessa växter väntade på deras frukter kan identifieras genom vissa organ som kunde kreativt använda dem och göra nåt underbart fantastiska som är lämplig för deras specifik smak och känsla. Efter allt detta lone smak har utvecklats av dem efter att ha stått tålmodigt under många tusen år. Inte bara att dessa pecan växter spelat en betydande roll i att bevilja ett Pan American fiber till de individer som kommer från kontrasterande länder, delar, etniciteter och religioner. Under de senaste gånger första recept pecanpajen kommit ut några där mellan 1925 och 1940.Some lysande böcker kock är döda säker på första receptet publiceras i år 1940.Today pecan paj har gått fantasin hos hela den amerikanska nationen. Det har stöd av alla de samhällen som kom att leva här från alla delar av världen. Nu många versioner har dykt upp i PEKANPAJ som choklad pecan paj, chips choklad pecan paj, sötpotatis pecan pie.But ingenting kunde slå traditionalistiska New Orleans pecan paj.
