När du tar en tur genom Karibien kan du eventuellt få knapra lite "soul food" recept. Nu vill jag öppna hemligheten bakom Karibien soul livsmedel. De tre gamla stammar Taino, Carib tillsammans med Arawak som tillhör Indien, reste i Karibien och införde kost full av grönsaker och frukter. Dessa hälsosamma livsmedel blev dagsbehovet av Caribbean infödda och de kallade dem "soul livsmedel". Delikatesser består av dessa grönsaker och frukter ger resenärerna en verkliga kärnan i Karibien recipes.However, var kött-och fiskrätter också ätit av Taino stammen i måltiden innehåller soul livsmedel. De använder för att laga kött i stora fartyg består av lera. Den blandning av kryddor och örter med kött ger en gudomlig matupplevelse. Den mest ditinguished och kända ön Karibien är Jamaiica som är laddad med exklusivt utbud av kryddor och örter som används i Karibien cooking.Later än Tainos var Arawaks stammen som i hög grad påverkat de Craibbean recept med deras metoder för matlagning. De använde ved för att laga kött och andra rätter på svag eld. När kött var tillagas direkt på träet, den skumma smaken av trä infunderas i köttet och gör läckra rätter. Karibien matälskare immensly gillar denna smak och njuta Craibbean recept tillagas med denna metod. Smaken och doften når rakt till själen. Du måste vara förvånad över att detta är början på den populära matlagning metod som kallas "grilla" som var känd vid den tiden som "barbacoa". En av de mest överraskande och fascinerande aspekten av Caribbean preparat är den mångfald av produkter och kryddor. Karibien är en blandning av religioner och olika seder, alltså alla av dem har sina egna metoder för matlagning som kan ändras beroende på individuell smak. Den mest övertygande stammen var Carib som redovisas för införande av smakämnen och paprika till Karibien jorden. Den "soul food" levereras av dem fortfarande representerar de utmärkta karibiska preparaten. Soul recept består huvudsakligen Okra, jams, groblad, saltad torsk, banan, mango och sötpotatis för att nämna några. Man tror att indiska köket är den mest påverkande köket för Västindien recept men spanska, afrikanska, engelska samt kinesiska köken är inte heller långt efter att inspirera några av de hyllade karibiska recept.
