Potatisskörden Förvaring

Homegrown potatis producerar en riklig skörd, så det är viktigt att ha en lagringsplats redo för dem. Inte alla potatissorter förvaras väl. Om du vill ha potatis för långtidslagring, välj okänslighet gula och vita typer. Röda potatis och andra tunt skal sorter, ofta skördade som färskpotatis, har kort hållbarhetstid och är bäst odlas för omedelbar användning. Har Spark detta en idé?
Härdning Potatis

Nyskördade potatis måste härda innan lagring, annars blir de benägna att ruttna. Sprid potatisen på en presenning på en skuggig plats utomhus eller i ett skjul. Torka dem i sju till tio dagar. Potatis bota bäst i fuktigt väder och vid temperaturer nära 65 grader Fahrenheit. Det är bäst att inte tvätta potatis --- istället, bara borsta den torkade jorden från dem. Om potatisen är lerig, skölj dem kortfattat att avlägsna huvuddelen av leran. Torka tvättad potatis helt innan du förvarar dem för att förhindra svamp eller röta problem under lagring.
Förvaring Packaging

grunda behållare, inklusive kartonger eller trälådor, tillhandahålla en lämplig lagringslösning. Linje behållaren med halm för att dämpa potatisen och tillåta luftcirkulation runt dem under lagring. Undvik att placera alltför många potatis i behållaren, som vikten av de nära toppen kan skada dem i botten. Ett skikt två till tre potatis djup är tillräckligt. Täck över potatisen lagring med en bit säckväv för att blockera ljus om ljuset är ett problem i ditt förråd.
Förvaring Plats

Någon plats som upprätthåller temperaturer mellan 35 och 40 grader Fahrenheit och har måttlig fuktighet ger en lämplig yta potatis förvaring. Ouppvärmda källaren rum eller garage, så länge de inte sjunka under fryspunkten, fungerar särskilt bra. Direkt ljus, både naturligt och konstgjort, orsakar potatis att bli gröna och oätliga, så välj en mörk lagringsutrymme när det är möjligt. Förvara inte potatisen i kylskåpet, eftersom temperaturen är för cool. Varma platser, såsom ett skafferi, bara tillåter dig att lagra potatisen i en vecka eller två innan de börjar gro.
Vård

Potatis kräver minimal skötsel om de är bevarade i de riktiga lagringsförhållanden. Inspektera dem en eller två gånger per månad. Ta någon från lagring som börjar utveckla mjuka eller ruttna fläckar, eller de som börjar spira. Kassera att skrumpna eller stänga helt gröna, eftersom dessa inte längre är lämpliga för användning. Du kan ta bort de mjuka fläckar eller groddar och använda dessa potatisar omedelbart. Potatis kan vara kvar i förvaring för upp till åtta månader om de rätta förhållandena bibehålls.