Te kulturen är en av mina favorit saker om Kina. Vara tusentals år och fungerar som ett medel, inte bara för att läka och stärka kroppen, utan också ett centralt samordnande organ i den kinesiska kulturen, är te den mest konsumerade drycken i världen efter vatten. Nu när du är i Kina, är det inte en dålig sak för dig att veta mer om te i Kina. De fyra vanligaste stilar av te, i ordning från minst oxideras till mest oxiderade, är vit, grön, oolong och Black.White Te är förhållandevis obearbetad i jämförelse med andra teer, och kan tillåtas att oxidera ganska lite. Identifiera anländer tidigare ditt faktum att de flesta vitt te huvudsak är vita och gråaktig sökning och ofta gånger har små vita luddiga hår täcker bladet. Vitt te skapar ganska blek miljövänliga eller gulaktig sprit medan nästan definitivt den mest delikata i smak och arom. En välsmakande, men prisvärd daglig vitt te du eventuellt kan konsumera ofta kallas White Peony i pinyin Bai Mu Dan.Green Tea normalt utsätts för någon multi-steg behandling av ångande, pan-bränning, och /eller rullande innan hon torkade frysa oxidationsprocessen. Liten oxidation sker i de flesta miljövänliga teer, liksom i inneslutning de skiljer sig från vitt te till stor del med hjälp av de ytterligare sätt att manipulera eller smälta bladet före torkning. I Kina, är en tidigare din mest bra erkända miljövänliga te Dragon Well, pinyin: långvarig Jing, från Hangzhou. Det kinesiska språket program vill ofta att konsumera miljövänliga te föregående din högt glas. Det brukar kunna bryggas 3-4 times.Oolong Tea också går genom en multi-steg behandling av ångande, pan-bränning eller valsning. Även i motsats till miljövänliga te dess tillåtna att "vissna", som ger bladet tid att oxidera. Oolongs brukar ligga mellan 20% och 80% oxidation. Oolongs tenderar oftast att vara mer kraftfull och djärvare smak än miljövänliga eller vitt te och befintliga mindre strävhet än både mer kraftfull svart färg och lättare miljövänliga teer. Oolongs snygg och riklig smak har en tendens att låta det vara en perfekt te för nya te drinkers.Black Te går genom en motsvarande smälta till miljövänlig och Oolong te men tillåts oxidera mycket mer fullständigt. Det bryggda vätska på din svarta färg te varierar mellan mörkare brunt och djupröd. Svart färg te innehåller ofta den starkaste smak och, i vissa fall, bäst strävhet. Västerlänningar brukar öka stilig och mjölk till sin svarta färg teer, men det kinesiska språket programmet rynka pannan på detta. konsumerar en hög klass lösa blad tillbaka gång te omedelbar och du kanske också inse varför det kinesiska språket programmet på något betyder behöver öka mjölk eller snygg för sitt te. Den mest erkända svart te i Kina är Wuyishans enorm rödfärgade Robe, redovisas i samband med kinesiska språket programmet Da Hong Pao. Detta te kan möjligen bli ganska dyrt, men köparen bewares, kan det vara väsentligen massor av falska Da Hong Pao täcker marknaden. Det tillskriver en honung liknande smak som unforgettable.Actually är det en vanlig arguement att vissa anser Da Hong Pa ett svart te och en del anser att det är en oolong. Detta kan också bero på jäsningen av Da Hong Pao också. Den verkliga traditionella Da Hong Pao är mer jäst och därmed klassas som ett svart te.
