Som den globala lågkonjunkturen börjar bita hårdare företag tvingas hitta nya sätt att sänka kostnaderna. Historiskt recessioner orsakar företagen att skära ner på personal utbildning men med nuvarande lagstiftning gör många kurser obligatoriska företag tvingas innovate.Current EU-lagstiftning på livsmedelsområdet kräver att alla som hanterar livsmedel måste få lämplig handledning, och instrueras och /eller utbildas i livsmedelshygien, så att de kan hantera livsmedel på ett säkert sätt. De som ansvarar för utveckling och underhåll av verksamhetens rutiner för livsmedelssäkerhet, som bygger på HACCP-principerna, måste ha fått lämplig utbildning. Även lagstiftningen inte kräver en formell behörighet som sådan, småföretag ska visa de förfaranden som de har på plats för att säkerställa deras personal är trained.Many småföretag nu kräver personal som söker jobb att redan har fått ett certifikat livsmedelshygien till även övervägas för sysselsättningen. Gary Fowler, vd för High Speed Training - Storbritanniens ledande leverantör av livsmedelshygien utbildning säger: Sedan september då den globala nedgången började har vi sett en 70% ökning av försäljningen av våra kostrelaterade e-lärande. Små och medelstora företag och privatpersoner allt behöver en snabb, bekväm och billig lösning för att uppfylla EU: s lagstiftning att klassrummet baserad utbildning helt enkelt inte kan accommodate.If du noga överväga folk inom restaurangbranschen, då tekniken är att ge välbehövlig lättnad. Som utbildning budgetar har skärpts på grund av lågkonjunkturen många matförlagehanterare tar sin mat på nätet hygienutbildning, för att spara tid som normalt skulle användas upp att ta ledigt för att få mat Hygien training.Whilst stora företag har utnyttjat fördelarna med in-house anpassad e-Learning lösningar för viss tid, mindre företag är ofta oförmögna att hantera de direkta kostnaderna många av dessa lösningar kräver. Detta är särskilt olyckligt eftersom små och medelstora företag tenderar att medföra större kostnader när använder traditionella utbildningsmetoder som de hittar samla personalen på ett ställe för att träna kan få sin verksamhet att avstanna. Många av de största online utbildningsanordnare inte riktar småföretag som den genomsnittliga försäljningen är oftast för liten. Uppgången i hyllan e-Learning är en indikation på att situationen håller på att förbättras, vilket förhoppningsvis leder till en effektiv träning för alla företag är i future.With inget slut på recessionen ännu inte i sikte förhoppningsvis teknik kan ge lite välbehövlig lättnad för vår belägrade företag. I det långa loppet kanske lärdomarna kan även visa sig vara värt ansträngningen?
