Det fina med en långsam spis är att du kan förbereda din måltid i ca 15 minuter och inte behöver oroa sig för det längre. Jag vet att jag har mest energi när jag går upp på morgonen så det gör det lätt för mig att lägga alla ingredienser och vara iväg till jobbet. Jag vet att jag inte ser fram emot att arbeta hela dagen och sedan komma hem och spendera de närmaste 2 timmarna förbereda vår middag. Även långsamma spisar kommer att spara dig mycket tid, finns det några tips jag kan ge dig som kan hjälpa dig att använda din långsam spis mer effectively.The första du kan göra för att spara tid är att förbereda din mat kvällen innan och kyla dem. Sen när du stiger upp på morgonen, kan du kasta allt i din långsamma spis och din off! Vissa livsmedel som ris och pasta du inte kommer att kunna förbereda i förväg, men de flesta livsmedel kan vara. Gör bara så mycket du kan. De flesta av oss har nog att utföra på morgonen med att få våra barn redo för skolan, förbereda frukost, etc. Att vara att majoriteten av populära långsamma spisar bara har två inställningar för låg och hög, har jag funnit att laga mat på den lägsta inställningen ger mig de bästa resultaten. Ett vanligt problem med långsamma spisar är att de laga för varmt och om du använder hög inställning, du har en god chans att överkokning din måltid. Genom att laga mat på låg, är det mycket osannolikt att du kommer att KOKA någonting. Programmerbar lerkruka krukor är också en utmärkt idé eftersom de gör det bokstavligen omöjligt att laga något fel eftersom du kan ställa in och forget.If du använder färska grönsaker i ditt recept, är det bäst att placera dessa på botten av den långsamma spis som de ta längre tid än kött. Konserverade grönsaker tillagas snabbt och bör placeras över köttet. Dessutom är det en bra idé att tina upp köttet innan du lägger den i lerkruka potten. Vissa människor kommer att sätta en frusen stek i en långsam spis men jag har funnit att mina stekar har kokta bättre när de tinas first.These små tips kan hjälpa dig att spara tid och få bättre resultat från dina långsam matlagning ansträngningar. När du får mer erfarenhet av att förbereda olika typer av måltider, kommer du att utveckla dina egna genvägar och din egen unika matlagning stil.
