Vad är Stevia? Stevia är ett ord för både anläggningen och för ett sötningsmedel som utvinns ur bladen på en växt. Stevia har odlats och använts i Sydamerika i århundraden, och det spred sig till resten av världen under det 18th århundradet. Denna växt först importerades till Europa där den konsumeras i stora volumes.In början av 1900, exploderade stevia i popularitet i flera marknader, med början av 20-talet stevia åtföljdes av onda strider runt om i världen. Vissa människor hagel extraktet som en frisk alla naturliga alternativ till socker och konstgjorda sötningsmedel, medan andra generellt regeringen har hälsoproblem om det när det används continually.Stevia anses vara en av de mest hälso återställa växter på jorden på grund av dess användning i och utanför kroppen på huden. Native till Paraguay, är det en liten grön växt bärande blad som har en utsökt och uppfriskande smak som kan vara 30 gånger sötare än socker. Förutom de intensivt söta glykosider (steviosider, Rebaudiosides och en Dulcoside), har olika studier funnit hela bladet att innehålla proteiner, fibrer, kolhydrater, järn, fosfor, kalcium, kalium, natrium, magnesium, zink, rutin, vitamin A, C och en olja som innehåller 53 andra beståndsdelar. Kvalitet Stevia blad och hela blad koncentrat är näringsrika, naturliga kosttillskott som erbjuder många hälso-benefits.Some tyder på att stevia är sötningsmedlet i framtiden, eftersom den mänskliga kroppen inte metabolisera de söta glykosider från bladet eller någon av dess förädlade former, de kropp erhåller inga kalorier från Stevia. Bearbetade former av ren Stevia kan vara 100 till 400 gånger sötare än socker. Huruvida dessa produkter kallas Stevia, Stevioside, Rebaudioside, Stevia Extract, eller Stevia Koncentrat, om de är i ren oförfalskad form de inte negativt påverkar blodsockret och kan användas fritt av både diabetes och hypoglykemiska individer. För personer med blodsocker, blodtryck eller problem med vikt Stevia är den mest önskvärda sötningsmedlet att skära kalorier och ändå behålla sin söta tooth.How du använder stevia? När du använder stevia i livsmedel, kom ihåg att det inte bara sötar utan också förbättrar smaken av de livsmedel som den läggs till. Om du försöker använda stevia i livsmedel med liten eller ingen smak det kommer att gå vilse, och kommer att misslyckas som en smakförstärkare. Där stevia skiner är i livsmedel med starka eller djärva smaker som choklad, citron, bär, kaffe, ostar, dressingar, såser, etc.When lägga detta sötningsmedel till recept, helt enkelt använda samma en tesked till en kopp socker, en fjärdedel tesked till matsked full av socker, och en sextondel (en nypa) av stevia för recept som kräver en tesked socker. Vad kan vara enklare? Vid tillagning med detta sötningsmedel, är alltid experimentera med olika doser för att få smak du önskar för att det som verkligen betyder något. Stevia kommer inte störa mediciner som de flesta människor konsumerar, men det är alltid bäst att rådgöra med din läkare innan du tar produkten. Ren stevia kan hittas på din lokala eller internet vitamin store.
