Tänk på den berömda italienska mat som har letat sig in i menyerna för resten av världen. Pasta, cappuccino, olivolja, pizza, tiramisu, pesto listan kan göras lång, italiensk mat kultur är ett framträdande inslag i det västerländska samhället. Italienska risotto blev en annan typisk maträtt av italiensk mat. Italiensk salami, prosciutto och mortadella är den största italienska kalla cuts.To vara exakt den genomsnittliga italiensk måltid är tre timmar lång då folket konsumerar sin mat i tio kurser. Eftersom kurserna är så många i antal som de är oftast små i kvantitet för att kunna få en smak av allt. En restaurang måltid kan innebära upp till fyra kurser: en antipasto, primo (första kursen), secondo (andra kursen), och dessert.Italian mat går utöver en god pastarätt. Under åren italienarna har utvecklat sin egen kultur kring ätandet av deras mat. Precis som det finns en speciell teknik för att förbereda toppklass italiensk mat det är konsten att äta italiensk mat. Det är fascinerande att bevittna den kultur som har utvecklats kring italiensk mat över years.When italienarna sitta ner för att äta, glömmer de bokstavligen om i världen och har ingen brådska alls att sluka ner sin mat och komma tillbaka till arbetet. Den faktiska sitta ned och äta processen på en italiensk middag tabell är lång, avslappnad och spridda över ett par timmar. Det är därför vi finner italienarna vara mycket förtjust i att spendera långa timmar på bordet och tider måltid expanderar under loppet av ett par timmar. Maten serveras i stora skivorna som gör det lätt att nå, men som gäst du borde vara försiktig och inte saker själv upp på de första portion eftersom det alltid finns mer att komma på en italiensk middag tabell. En annan utbredd tradition i italienska hem är att varje gäst för med sig och intressant hemlagad maträtt samt vilket bidrar till den redan överväldigande menyn.Den bara två drycker som ni ser på de flesta italienska tabeller är vatten och vin. Italienarna älskar sitt vin och servera den fritt med både lunch och middag. De är smarta, verkliga, och roligt kärleksfull i sin inställning till vin. Italienskt vin kostar mindre än vatten i de flesta restauranger. Mat och vin innehar en viktig plats i hjärtat av italienarna och sådant italiensk matkultur lätt smittar av sig på tourist.Italian bakverk är en annan italiensk traditionell mat, eftersom det är en del av den italienska vardagen. Italienska honung som kommer från Sardinien har en speciell smak. Italiensk dessert recept som gör din mun vatten som tiramisu, pannacotta. Och äntligen får vi italienskt kaffe som är en typisk produkt som sprids över hela världen. Alla vet om espresso (kom ihåg att inte säga expresso) och cappuccino (från ordet eller huva) men italienarna sällan dricker cappuccino efter klockan 10, och aldrig efter en meal.But minns Living italienska betyder inte låta lite grejer får du down.Buon Appetito!
