När vi talar om sötsaker, tycker vi om något som är tänkt nästan uteslutande för barn, men i början var de något som kan beskrivas som dyrbar, och kunde endast köpas av rika människor . Mestadels är gjord av socker, en produkt som tidigare endast de rikaste familjerna hade råd, var godis inte något som alla barn kan receive.To kortfattat berätta historien om godis, måste vi gå tillbaka i tiden till 11-talet, när Crusaders kommer tillbaka från Främre Orienten kom tillbaka stänger av sockerrör som kan ses som förfäder och första exemplar av de typer av godis som vi vet nowadays.Another viktig fas i historien om socker, och därmed av sötsaker, sker mellan 17 och 18-talet: med en förbättring av de metoder för utvinning av socker från betor blev det möjligt att producera ett vitt produkt, vilket var lätt lösligt och följaktligen montör för tillverkning av sötsaker. Även om socker godis importeras från det Heliga Landet betraktas som de första exemplen på sötsakerna som du nu kan hitta i någon specialiserad butik, var det först efter upptäckten av Amerika och den därav följande utvecklingen av odlingen av sockerrör att socker och godis började bli mer utbredd. Denna diffusion av sockerrörsplantagerna motsvarade inte en omedelbar och exponentiell ökning av användningen av socker, som förblev under lång tid något dyrt och dyrbart att endast de välbärgade hade råd. Även utseendet på socker, eftersom den såldes, var annorlunda: här produkten, faktiskt, inte såldes som pulver, men i mer eller mindre koniska klappar, och mängden socker som behövdes var riven från dem. Ursprunget till en riktig godis industrin var fortfarande långt borta, men säkerligen de första bakterierna hade sått. Utvecklingen av sektorn sedan påverkas av diffusion av kakao, vilket funnit en fruktbar mark i vissa städer mer än i andra. Detta är fallet i Turin, till exempel, som är känd för sin tradition inom området för choklad. I det 18th århundradet den italienska staden var redan en av de viktigaste centra i sektorn, och i denna stad universitet Confettieri och Acquavitai med tillstånd av kung Carlo Emanuele III.In 19th century socker började bli vanligare (men tills Efter andra världskriget var det fortfarande ses kanske inte som en lyx bra, men definitivt som något som inte skulle kunna användas dagligen), och mellan 19 och 20 godis började framställas på ett sådant sätt att de inte bara bra att äta , men också trevligt att se: det var under den perioden, faktiskt, började att godis ska förpackas i särskilda omslag gjorda av ett skikt av aluminiumfolie inuti och ett annat skikt av färgat papper utanför. Under de följande åren har utvecklingen inom godis har varit flera och varierande, godis, liksom deras förpackningar, har tagit många olika former och färger och har blivit glädjen av alla barn
.
