För vinälskare insamlingen av de olika sorter av vin är en av de mest populära jobben. Ju mer det antal viner som de samlar ju mer de blir galna för att samla några av de extatiska viner och naturligtvis de bör veta hur väl de behöver lagra sina nära och viner. Men majoriteten av folket inte bygga vinkällaren som är en av de bästa sätten att lagra vinet. De bygger inte vinkällaren på grund av kostnaden som det innebär. Men det finns ingen sak att beklaga eftersom det finns många andra sätt som du kan lagra dina älskvärda viner. Eftersom lagringen av vinerna är berörda är det viktigt att du identifierar vilka typer av viner, eftersom de olika typer av viner kräver olika förvaring. Till exempel det mousserande vinet är mer sannolikt att förändras när det utsätts för ljus eller direkt solljus. Det är helt ok om du planerar att hålla vinet i flaskan för några dagar utanför, men ifall du har för avsikt att servera vinet efter några dagar så är det bättre att du förvarar mousserande mängd vin i kylskåpet. Å andra sidan är de vita vinerna är också mer benägna att förändras när de hålls under direkt exponering för solljus, så det skulle vara bättre att du lagrar de vita vinerna i en sval plats som kylskåpet. Det är viktigt att komma ihåg att när du tjänar några av de bästa vinerna inte servera sedan helt kylda eftersom de tenderar att förlora sina smaker i extrem kyla. Rekommenderad temperatur vid vilken du kan tjäna vita och mousserande viner är inte mindre än 45 F. När det gäller de viner som serveras med öknar, för dessa viner även de smakar underbart när de serveras vid normal rumstemperatur som den verkliga smaken av vin är endast känt på det. Incase du har för avsikt att tjäna de röda viner som de Merlots då måste de förvaras i kylskåp, men så långt som tjänstgör är berörda röda viner som regel måste serveras vid rumstemperatur. Eftersom det är viktigt att en dag innan servering, du låter vinerna att behålla eller komma tillbaka till rumstemperatur. Incase du har för avsikt att lagra alla våra viner på en hylla så det är perfekt att du tjänar det mousserande vinet på den sista hyllan. De vita vinerna kan bevaras på hyllan ovanför mousserande viner och röda viner över de vita vinerna. Detta förslag baseras på det faktum att det finns mer värme när höjden ökar. Därav viner som det mousserande vinet som kräver låg temperatur vila nedanför. Den vinställ bör inte vara i en position som är under direkt inverkan av solljus. Den andra alternativ till vinställ kan vara en klassisk glasdörr kylskåp.
