För människor som älskar godis, är en måltid inte helt tillfredsställande om den inte avslutas med en lyxig efterrätt. Några av de mest eftersökta populärt efter desserter inkluderar tårtor, bakverk, frukt, pajer, nötter, sorbet, bröd, gröt och choklad. Medan de är bra på egen hand, kan deras smaker stärkas och kompletteras med det perfekta vinet. Men hur vet man vad vin att matcha vilken efterrätt? Ett gott dessertvin tjänar till att åstadkomma det bästa i varje dessert. Den populära föreställningen om vin är annorlunda när det kommer till dessertviner men, detta beror dessertviner är speciellt söt. Som sådan, är en dessert som spelar ingen konkurrera med sugariness av vinet ett bra alternativ. Till exempel mörk choklad som innehåller mer än hälften av kakao ingredienser i det gå bra med ett dessertvin. Den grundläggande guide då att välja passande desserter och viner är att få veta hur olika dessertvin val smak like.Sauternes viner från Frankrike är gjorda Smillon druva, Sauvignon Blanc, eller Muscadelle druvor. Dessa viner har nästan en gulaktig eller gyllene färg och de har en citrus smak. Den Gewrztraminer och Tokay Pinot Gris viner i synnerhet är bra med choklad och andra intensivt aromrik afters.Meanwhile, i Portugal, är hamnen röda viner kända för deras lockande smaker och alkoholhalt. De finns i tawny, rubin och vintage sorter. Tawny hamnar har en sarkastisk mutter som tang till det att gå bra med kola och mjölk choklad. Under tiden, vintage hamnar är så detaljerade att de är bäst med bananer grädde pajer, mörk choklad och valnötter. Alla hamnen sorter är i allmänhet förstärkt med pumpa pajer, cheesecakes, chokladmousse och skomakare. Likaså har Vin Santo från Italien en nötaktig essens som liknas vid en hasselnöt. Den sötma är inte så mycket att den kan tas med mandel kakor, mandel shortbreads och biscotti.Interestingly, det finns viner som framställts av druvor som är täckta med is på rankan. I Tyskland är de lämpligt kallas is viner och de har en balanserad, socker berikade och uppfriskande syrlig smak. Följaktligen kan is viner paras upp med desserter som äpplen, persikor, päron och hasselnötter. Funderar is viner kan göra att du föreställer glass med dessertvin tillsammans, men tyvärr kan kylan stänga smaklökarna som sorbet är inte att serveras med söta wines.Muscat viner är för personer som tycker mumsa på russin när de krossas från druvor som normalt görs i russin. Det har även denna rika arom och en smak som är mycket lik med milda frukter som persikor och aprikoser. För att uppnå den välsmakande frestelsen av Muscat viner bör dessert bestå av slät Tiramisu, mjölkchoklad eller vit chocolate.All dessa viner rekommenderas starkt, dock smaka dem på egen hand kan visa sig vara härligt för dig och dina gäster. Denna erfarenhet kan sedan användas till vin och dessert matchning blir ett tillägg till din kompetens.
