Dess namn har rötter i Mellanöstern, men idag shish Kebob innebär har ett globalt rykte som ett spett full av vattnas i munnen food.Several källor webbplats turkiska och armeniska som den ursprungliga språk Uttrycket shish Kebob eller shish kebab, men det är kopplat till ett arabiskt ord som betyder kokt kött i små bitar och arameiska ord som betyder att röding. Oavsett dess ord rötter, de bästa 5 sätt att bygga en shish kabob precisera läcker i någon language.1. Lamm shish kabob.This klassisk maträtt är förmodligen närmast det ursprungliga receptet som utlöste så många kulinariska uppfinningar. Lamm shish kabob består av bitar av lamm omväxlande med grön paprika, stora champinjoner, körsbärstomater eller skivor av medelhög tomat och vita eller röda lökar. Lamm är skuren i 1 1/2 tums kuber och marinerade i olja och kryddor val, sedan träs på spett med grönsaker och grillad fram done.2. Nötkött shish kabob.This version ersätter nötkött för lamm i en annars klassiskt recept. Utskuren är den föredragna köttet skärs till nötkött shish kabob eftersom det kommer att hålla ihop väl på spett. Nötkött lämpar sig ofta för lite experimenterande med marinaden för att skapa nya intressanta smaker. Kockar har handlas ut den traditionella oljan marinad av lamm kabobs för soja, vin eller ens japansk teriyaki för nötkött kabobs.3. Kyckling shish kabob.Chicken shish kebab erbjuder kockar möjlighet att bli riktigt kreativ med smaker och kryddor. Bara vitt kött kyckling används för denna typ av kabob. Marinader har presenterat ananasjuice blandas med torr senap, farinsocker och soja, en japansk yakitori version med soja, sake, melass och riven lök, och en kryddig shish taouk med citronsaft, olivolja, vitlök, spiskummin, svartpeppar och cayenne pepper.4. Räkor shish kabob. Räka på Barbie har blivit en australisk klyscha, men det är fortfarande en av de mest populära formerna av shish kabob. En klassisk version använder inga grönsaker alls. Istället är ett halvt kilo räkor marinerade två timmar i olivolja med vitlök, citron, peppar och hackad persilja, och sedan grillas för bara fem minuter. Hängivna rapporterar Detta recept spricker med smak. Fem. Frukt och /eller veggie kabobs.While kan det vara ett helgerån att kött älskare, det finns vegetarianer ute som älskar inget bättre än spett full av grillad frukt eller grönsak skivor. Här är där det finns högt i tak till receptet. Bara skära upp favorit grönsaker och frukter, krydda enligt önskemål och grilla tills lätt förkolnade på kanterna. Kabobs av detta slag är ofta serveras med en söt eller kyndel doppa sauce.Veteran kabob kockar tillägga att den typ av spettet används för kabobs är mycket viktigt. De flesta föredrar rostfria grillspett snarare sådana trä eftersom de säger att kött och grönsaker kommer att hålla fast bättre till metall. Men träspett har sina fans också. Oavsett vilken typ av spett används, beläggning den lätt med olja innan du trär kött och grönsaker kommer att hjälpa måltiden glider lätt på plattan.
