Indien är ett land som är rikt på olika typer av människor. Det hamnar många stammar och raser och alla raser har sin egen essens mat. Om du reser runt i landet, kommer du att inse de tusentals rätter, några mycket enkla, lite komplicerat, men alla av dem unika i sin egen själv. Tillverkad av mestadels två tredjedelar av vegetarianer, indiska kryddor är kända i hela world.Indian recept är högt på spice innehåll, för att inte nämna, de olika indiska kryddor finns ingenstans på planeten. Kummin-koriander-gurkmeja-chili är det grundläggande för de flesta av de indiska recept. Till dem kan läggas lök-vitlök-ingefära pasta. Tomater kan ge syrlig smak till rätter och få det att verka mer rödaktig. Förutom att vara lämpliga för rötning, mynta och ostmassa också användas för att temperera den indiska recipes.When det kommer till vegetariska recept, är den mest populära paneer och potatis. Alla kategorier av människor har sitt eget sätt att laga mat. De Punjabis föredrar kryddig het och syrlig smak och därmed de har utvecklats diskens tandoori rätter. I grund och botten tandoori rostas livsmedel, oavsett om det är grönsaker eller rotis. Framställningen av en tandoori börjar långt tid innan de faktiskt rostade, det börjar med marinering objektet i ingefära-vitlök och ostmassa. Långsam stekning kan ge tandoori posten en typisk mjuk bränd smak! Potatis är också att föredra i de flesta av de indiska vegetariska recept och när det blandas med blomkål eller ärter det kan ge det bästa av vegetariska rätter. Potatis är också används för fyllning Capsicum tomater. Bortsett från dessa damer finger är en post som näringsrik och roligt att äta. Bharwa Bhindi är ett objekt med utvalda kryddor. Paneer kan även tillagas i en mängd olika såser, såsom i lök-ingefära-vitlök pasta med bockhornsklöver blad, i färsk grädde eller även om det förenas med ärtor att ge muttra paneer. Likaså Maharashtrians är också mycket kända för sin användning av koriander och mynta blad i sin mat. Mint förbättrar mag makt, medan koriander förbättrar aroma.Non veg recept börjar från Mughlai recept. Biryani är en unik blandning av ris och fårkött i ett urval av sällsynta indiska kryddor. Den har en distinkt doft som kan driva dig till vansinne. Hyderabadi biryani är känd för de påfallande lite kryddor ännu rika lukt. Som biryani reste längs landet, ändrade det att passa beroende på smak av folket. Nu har vi en biryani framställts enligt folk i Mumbai! Biryanis nu kokas även med kyckling, men ursprungligen var det förbereds med fårkött bara. Kebab är ännu en Mughlai skålen, och även detta är en nära anhörig i tandoori. Kebab finns i sorter som i mindre kryddig eller kryddigare alternativ. Reshmi kebab är extremt låg på kryddor, medan tikkas är extremt varmt. Hari bhari kebab är grön i färgen men med en speciell doft av mynta och coriander.If du vill veta mer kommer du att resa genom några av de finaste indiska portaler köket information såsom, Indiankitchenrecipes.com. Många portaler erbjuder nu väl illustrerad indiska recept som kan tillagas med mycket liten ansträngning. Lite övning och känsla av dressing kan göra dig till en riktig duktig kock.
