Det verkar som alla gillar stekt kyckling. Över hela världen, kommer du att hitta recept som kombinerar denna saftiga milda kött med stekning. Från amerikansk stekt kyckling till den läckra nuggets du kan hitta i Asien, är steka kyckling något som universal.One av de senaste recepten för stekt kyckling att bli populär i USA är koreanska stekt kyckling. De laga sin kyckling i små bitar med en lätt, delikat smet. När genomkokt, är hönan lättbestruket med sås. Även om det tar lite övning för att förbereda detta recept ordentligt, när du har smakat det du kommer att bli förvånad. För att kompensera för de stora kycklingar här i Amerika, skära upp några benfria kyckling eller användning vingar när du gör denna härliga treat.Japanese och kinesisk kyckling kokas på ett liknande sätt, men de använder olika örter och kryddor. Båda köken använder mer benfria kyckling än hela bitar. För en kinesisk smak, tillägger fem kryddor pulver en distinkt smak, men om du föredrar japanska, kanske du vill lägga skull, ingefära eller wasabi. Anbudet nuggets kyckling med knaprig skorpa kan serveras vanligt eller med en sås. Citron kyckling, apelsin kyckling och mandel kyckling alla använder en bas av panerad stekt chicken.Fried kyckling i Indien görs genom att gnugga kryddor som gurkmeja, fänkål och senapsfrön, svartpeppar och udad dal i kycklingen och låter den marinera. Varje bit doppas i äggvita, rullade i ströbröd och stekt i het olja tills de är knapriga och gyllene. Som ni kan se, många människor runt om i världen föredrar deras kyckling stekt! Genom att bara ändra kryddor eller marinaden, eller urbening kyckling, kan du komma med en mängd olika recept att prova. Om du gillar sydamerikanska köket, leta efter recept som innehåller limejuice, varm sås, vitlök och majsmjöl eller mjöl. Om din smak kör mer mot Italien, prova att lägga oregano, chilipulver, lökpulver, vitlök, torr senap och krossad röd paprika. Salt efter smak och koka i olivolja oil.Other sätt att göra denna maträtt annorlunda inkluderar variera din matlagning metod. Prova ugnen stekning om du letar efter en metod som är lägre i fett. Du kan fortfarande få det krispigt, smakrik kyckling i ugnen. Var noga med att marinera din skinn kyckling i flera timmar i kärnmjölk att bibehålla saftighet av hönan. En beläggning av mjöl och kryddor ger kritan och hjälpa tätning i smaken. Du kommer att bli glatt överraskade med en fettsnål kyckling maträtt som är lika god kall som det var på middagsbordet kvällen innan. Den gammaldags, beprövad metod med olja i en gjutjärn stekpanna producerar fortfarande en utmärkt kyckling. Den enklaste Panering av mjöl, salt och peppar kan bli en gourmetmåltid. Gjutjärn värmer jämnt och ger en underbar knaprig skorpa medan kycklingen saftig. Det också kockar köttet intensivt. Generationer av kockar använt denna metod innan fritering blev populär och många renaste fortfarande envisas med att använda sin panna gjutjärn.
