Hönan har varit domesticerade sedan åtminstone 1400 f.Kr., som ger ägg och kött till kineserna. Polynesier introducerade fågeln till Chile på 1300-talet, sprida kyckling till en helt ny kontinent. Sedan dess har kyckling gått vidare till världsherravälde som en näringskälla. Lätt att höja, de ger oss näringsrik protein, och de är mycket versatile.Almost varje kultur runt om i världen har minst ett par recept på kyckling. Mexiko, Frankrike, Italien och Kina ... listan är oändlig. Kyckling är lågt i kolesterol, mild och relativt billigt. Köttet kan användas på många olika sätt för att skapa friska, läckra meals.What Typer av Chicken är tillgängliga dessa dagar? I affären hittar du hela kycklingar, fritöser som enkelt skärs i bitar och paket på ena sidan, som alla lår, alla vingar, eller alla bröst. Små badkar av krås eller lever finns också tillgängliga om du föredrar. Du kan köpa kyckling med eller utan ben. Med alla dessa alternativ i butiken, är det lätt att planera många måltider runt chicken.Whole kycklingar är billigare än ett paket av alla bröst. Ju mindre bearbetning av meatpackare gör, desto mer besparingar får du. Om du inte känner dig bekväm eller inte har tid att skära upp en kyckling, så kan du alltid välja en som har skurits upp eller benas för you.What kan du göra med de olika kyckling typer? Hela kycklingar kan rostas, och används för soppa efteråt. Skär upp kycklingen kan vara stekt, fricasseed, bakad eller kokt. Benfri kyckling kan läggas till en pott måltider, kyckling potten paj, soppor, pasta, sauts, rör frites och nästan allt annat du kan tänka dig. Crockpot kyckling recept är mycket populära, och kan tillagas medan du är away.Use kyckling i italienska rätter som kyckling linguine, franska rätter som kyckling och schalottenlök, eller indiska recept som kyckling tandoori. Asiatiska recept som Nötfärs kyckling, apelsinskal kyckling och andra lägga till några zing till vad som annars kan vara en vanlig dag. Gör pollo relleno eller kyckling a la Tex Mex för lite krydda. Varje etnisk region har också många sorter kycklingsoppa att prova too.Chicken också ger dig valet av vitt eller mörkt kött. Var och en har en annan struktur, och de var fungerar bra i olika måltider. Mörkt kött håller upp bättre för långa tillagningstider än vitt kött. Det också verkligen tar i smaker av en marinad eller sås. Vitt kött är bättre när du vill använda den helt eller lägga den på grill.So, allt som allt, är vi skyldiga en hel del till kycklingen. Det ger oss kött som har låg fetthalt och kolesterol. Det är lättsmält även av den svagaste magen. Det kan läggas till nästan alla rätter med läckra resultat. Kyckling är mer mångsidig än de flesta andra livsmedel. När vi är sjuka, har kycklingsoppa även visat sig vara fördelaktigt. Den enkla kyckling har höjt vår mat till en upphöjd plats.
