Nya världen viner är den term som används för att hänvisa till viner gjorda på annan plats än i länderna i Europa. Den klassiska, traditionella vinframställning regioner i Europa, däribland Österrike, Frankrike, Tyskland, Italien och Spanien, är kända världen över för sina många århundraden av vintillverkning, men nu är New World viner också ökar i popularitet bland finsmakare trots av deras relativa brist på history.Specifically, Nya världen viner är de som kommer från länderna i Argentina, Australien, Kanada, Chile, Mexiko, Nya Zeeland, Sydafrika, och även USA, som alla började exportera sina viner i 1980-talet. Vinproducenter från dessa New World länder i Latinamerika, USA, Australien och Sydafrika har utvecklat egna metoder som är anpassade till deras respektive länder och klimat tillsammans med genomförandet av de som används går tillbaka till den gamla världen s dagar av det romerska Empire.New World viner vanligtvis skapas från druvor som växer i vingårdar med varmare klimat än de i de flesta regioner i Europa och som ett resultat, ofta tenderar att vara mer fyllig med en högre alkoholhalt. Men vissa New World vinproducenter vänder också till sofistikerade sätt att åldras deras vin med ny ek att åstadkomma en fruktigare stil. Intrikata bevattningssystem, lägga naturliga ämnen, och naturligtvis, ek åldrande, är alla en del av New World vinproducenter repertoire.Argentina, världens femte största producent av vin, har en ganska lång historia av vinframställning bland sina infödda, även om branschen har upplevt ett stort uppsving under det senaste decenniet eller så, speglar framgång angränsande Chile.Another regionen New beslutsfattare World vin som växer i popularitet är Australien, vars viner var en gång kritiserats för att vara övermogna. Men nu är landet allmänt erkänd som utnyttjar några av de mest sofistikerade vinframställning tekniker i hela världen och kända för sina tasmanska Pinot Noir och andra som Cabernet Sauvignon från flera dalar i hela landet. Angränsande Nya Zeeland är känt för sitt varumärke Sauvignon Blanc samt Pinot Noir och Chardonnay gjorda Bourgogne grapes.Although vin produceras i många områden i USA, 90 i den skapas i delstaten Kalifornien, som är vida känt för sin Napa Valley vingårdar. Nu är Kalifornien synonymt med New World Cabernet Sauvignons, Chardonnays och Zinfandel viner medan andra stater i USA är kända för viner som Pinot Noir (Oregon, Washington), och hybrider eller Vitis labrusca sorter (New York). Debatten om som är bättre när det gäller nya kontra gamla världen viner är ett löpande som först började när export av viner blev vanligt från andra länder än de i Europa. Och nu, tack vare spridningen av Internet, entusiaster har möjlighet att snabbt prova viner från hela världen, underblåser debatten vidare om vilka regioner som erbjuder den absolut bästa i fina wines.Because vinproducenter i den nya världen har fångat upp till sin gamla värld motsvarigheter främst i del till avancerad teknik, men också på grund ättlingar erfarna vinproducenter har flyttat från sina hemländer och tagit århundraden gamla hemligheter med dem, kan den kvalitet och standard på båda definitivt på parallellt med varandra.
