Eftersom fler och fler människor tar en ordentlig titt på de effekter som föroreningarna har på vår planet, är ny terminologi emerging.The siktigt hållbar utveckling omfattar begreppet att använda vår resurser klokt så att vi kan njuta av dem, men de kommer också att finnas tillgängliga för framtida generations.Another term som har visat upp i den världsomspännande lexikonet är mat miles. Före den industriella revolutionen, var mat som odlas och konsumeras lokalt. Vilken mat var inte odlas hemma erhölls vid lokala bönder marknader, eller med hjälp av byteshandel system.As världen globaliseras, den lätthet med vilken mat kan transporteras är att ha en stor inverkan på miljön. Transporten av att mat kan använda en enorm mängd fossilt bränsle. Mat miles är den totala sträckan som mat varor transporteras från fältet eller källa tillverkningen till konsumenten. Denna term har blivit en indikator på hållbarhet, och har utlöst en rörelse mot att använda livsmedel som produceras och konsumeras locally.Recent studier visar att globaliseringen inom livsmedelsindustrin har lett till fler och fler produkter som importeras från utländska företag. Detta har ökat kraftigt de livsmedel miles ett produktnamn resor, och avsevärt ökar mängden föroreningar som generated.In en ansträngning för att förse konsumenterna med färsk mat, har användningen av flygplanet för att transportera den mat ökat kraftigt. Sedan flygtransporter ger betydligt större växthusgaser än fartyg, det har också en negativ inverkan på vår environment.Long avstånd transporter kräver också mer förpackningar, eftersom konsumenterna inte kommer att köpa blåmärken livsmedel. Förpackningar av papp, papper och plast använder mer av våra naturresurser såsom träd och fossila bränslen. Den ökade förpackningar kräver också att fler träd huggas ner, förstör djurlivet livsmiljö. Då förpackningen hamnar i våra deponier när den kasseras. Detta skapar en ond kurs som skadar environment.Consumers måste vara medvetna om var deras mat kommer ifrån. Förpackning kommer ofta säga vad landet producerade den produkt du planerar att köpa. Köpa frukt och grönsaker som är i säsong innebär ofta att att de är lokalt producerade och reser mindre miles för att komma till marknaden. Välja äpplen från New York State är att föredra jämfört med att köpa dem från New Zealand.Buying lokalt är en del av nyckeln. Det hjälper inte bara ekonomin genom att stödja våra lokala odlare, är det bättre för miljön. Trenden är att köpa ekologiskt, men om att mat kommer från Sydamerika, till förmån för miljön minimized.The annan fördel med att köpa lokalt är att produkterna är fräschare, så du får mer sund mat som innehåller färre konserveringsmedel. Ofta kostnaden är mindre eftersom vi inte betalar för kostnaden för transport, förpackning, reklam och alla kemiska additives.If som konsument du vill sänka ditt koldioxidavtryck, är det bästa alternativet att köpa de flesta produkter som har producerats inom en trettio mils radie, välja produkter som inte är skadliga för miljön och köpa produkter från de områden där de odlar best.During World Wars I och II, var medborgare uppmanas att plantera segerträdgårdar. Dessa trädgårdar producerade över en tredjedel av alla grönsaker som konsumeras i landet. Kanske är det dags att gå tillbaka till den gamla goda tiden och överväga att plantera trädgårdar att odla våra egna grönsaker för att hjälpa environment.In tid, eftersom tekniken förbättras, att köpa från utlandet inte kommer att skada miljön. Många länder är starkt beroende av export av mat varor till andra länder, så en övergång till att köpa lokalt odlad mat skulle vara förödande för dessa länder.
