Maten i Mexiko har en lång och omväxlande historia. Denna mångskiftande historia är rik med en blandning av influenser som har skapat ett kök som åtnjuts över hela världen. Sant mexikanska köket är gjord av färska livsmedel som är beredda från början. Resultatet är utsökt och mycket bra för you.Mexican köket är resultatet av spanska, Maya och Aztec influenser. Lägg i en skvätt av franska och du har dagens mexikanska köket. Även om det har ett rykte om att vara kryddig, inte alla mexikanska rätter är varm. Vissa är krämig och söt. Beroende på område i Mexico ett recept är från, skulle maten vara mer baserad på bönor, anlände frukt, eller seafood.When Cortez och hans conquistadorerna i Mexiko år 1521 från Spanien, fann de många olika livsmedel som de aldrig hade hört talas om innan . Avokado, squash, choklad, jordnötter, bönor, majs, vanilj, kokosnötter, och tomater var alla nya smakupplevelser till dem. De delade också sin bounty från Spanien. Gris, lamm, nötkött, vitlök, ost, mjölk, vin, vinäger, och citrusfrukter var alla nya till infödda mexikaner. De förlorade ingen tid att ta till sig dessa nya livsmedel i deras mat, blanda dem sömlöst med sina häftklamrar i nya recipes.Every köket har ett fundament av ingredienser. I Mexiko var det squash, majs och bönor. Varje region läggs därefter sina specialiteter till denna stiftelse. I Yucatan halvön, var skaldjur den primära tillägg tillsammans med frukt såser. I norra Mexiko, köttet var nästan alltid grillad över en öppen träkol eld. Oaxaca tros vara platsen säden var först domesticerades. Än idag finns det många sorter av majs som odlas i detta område som kan hittas någon annanstans. Chili är en annan stapelvara i detta område. De gör sju olika sorters mole sauce i Oaxaca.In Veracruz och dess område, de flesta recept innehåller färsk fisk. Fisk finns i tamales, tacos, burritos och mer på grund av överflödet av denna ingrediens. De använder också en hel del oliver, chilipeppar och tomater i detta område. Sant mexikansk mat är mycket annorlunda än vad du får i Förenade States.The mexikansk mat vi äter i USA är egentligen Tex Mex mat. I Mexiko, skulle det vara mycket ovanligt att serveras både ris och bönor i samma kurs, eller ens samma måltid. I USA är det vanligt att ha dem tjänat ihop på samma platta. Sallad är inte en vanlig maträtt i Mexiko, heller. Allt detta påverkas från us.You kan lätt hitta några äkta mexikanska recept, bara inte förvänta sig att vara som de måltider som du får i restauranger. Äkta mexikanska köket är läcker och värt att försöka. Ta en titt på några av de regionala recept som använder skaldjur eller grillat nötkött. De är verkligen spectacular.Eating mexikansk mat behöver inte betyda tacos köttfärs och salsa, men det är verkligen ett sätt att njuta av det. Köket i Mexiko är så rik och full av sort som du kan bli förvånad över allt, det har att erbjuda. Köket i Mexiko kan avnjutas på din egen tabell.
