En långsam spis eller en lerkruka potten är en apparat som erbjuder bekväm tillagning av måltider. Det finns saker som bör beaktas när hitta den perfekta långsam spis för ditt kök. Långsam spisar är bra för matlagning smårätter, förrätter, grytor och soppor. De är mångsidig nog, särskilt för att förbereda specialitet livsmedel, kakor och andra desserter. Det kan förenkla framställningen av vardagliga meals.Slow spisar har inbyggda värmeelement, tillsammans med ett isolerat skal och en inre ugnsrummet. Det är oftast gjord av glas eller stengods som verkar genom värmeöverföring. En lerkruka potten är inte bara bekvämt. Den har också förmågan att förbereda prisvärda rätter, vilket sparar värdefull tid. En av de saker att tänka på när man köper en långsam spis är antalet personer som du behöver för att föda. Lerkruka krukor finns i många olika storlekar från 1 pint till 7 quart kapacitet. Små storlekar kan mata 1 till 2 personer bara, mäts endast i uns. En stor 4 till 6 liter långsam spis är mycket bättre för en folkmassa eller stora spisar families.Slow kommer i ovala eller runda former. En 4 liter spis kräver 12 inches bred och 9 inches hög storlek. Stora kära upptar 14-19 inches. Den minsta enheten är bäst när du gör varma dips. De stora storlekar kan förbereda en sats av familjens storlek köttgrytor. Den lerkruka potten storlek ska passa in dina behov för att undvika ineffektiv matlagning. Nya produktinnovationer har inkluderat flera utbytbara liners. Dessa replikera en långsam grilla rost som kan laga två olika livsmedel på samma time.Crock krukor har traditionella och programmerbara inställningar. Dessa inkluderar plug ins, låga och höga val uppvärmningen, och till programmerbara funktioner. Högteknologiska inställningar inkluderar start och timers slut, hålla sig varm, automatisk avstängning och temperaturkontroll. Programmerbara lerkruka krukor kan minska fall av överkokning eller undercooking food.Units med digitala skärmar låter dig se förfluten tillagningstiden med en enkel knapptryckning. Det finns vissa modeller som gör det möjligt att ändra temperaturinställningen enheten ungefär halvvägs genom tillagningsprocessen. Digitala displayer kosta mycket högre jämfört med vanliga models.Slow spisar med temperaturmätare används för kontroll av matlagning framsteg. Det är mer användbart i matlagning större köttstycken. Den använder en innertemperatur eller sond införd till köttet. Enheten växlar till varm när köttet når den ideala temperature.Some av icke digitala enheter kommer i hålla varma inställningar för att behålla den perfekta servering temperaturen på maten. Mest långsam spisar kommer i ett visst mönster, från enkel blom-trim till de stilrena inredningsteman på basen. Den traditionella vita och gröna stilen är den mest populära. Det tillför en visuell överklaga till apparaten. Långsam spisar har tjock metall exteriörer, ett glas lock och en stengods liner. En rostfri modell kostar mer. Crock krukor bör ha ett värmeelement på dess sidor, inte bara vid botten. De flesta tillverkare lägger upp en isolator eller ett plastskikt för att minimera värme och skållning.
