När kineserna presenterade sin kokkonst i Indien genom Mongoliet, Nepal, Tibet och andra nordliga grannar, gjorde lite de förvänta sig att ständigt anpassa indiska skulle på nytt uppfinna några av sina mest beprövade recept för att passa sub-kontinentala palate.Indo-kinesisk mat finns på varje hörn av de flesta städer i New York, på trä, röda bås med drakar och bambu målade på dem och roliga stavningar. Det fyller, billig, tung, dålig mat värde, men riktigt snabb, välsmakande och roligt att äta. Stånden genomsyrar luften med doften av matlagning vitlök, lök och kyligt som griper mucho kunder. Naturligtvis hittar du förnäm versioner av ungefär samma sak på internet och på några av de bättre restaurangerna och eaty-fogar. Den goda nyheten är att du enkelt kan göra all kinesisk mat du vill ha hemma, och mycket snabbt too.Ingredients: * Räkor 500-700 gms * Ingefära, mald 1/4 tsk * Äggvita en nos * Majsmjöl 1 1... /2 tsk. * Olja 5 msk. * Salt 1 1/2 tsk. * Chili Sauce 2 msk. * tomatpuré 3 msk. * sojasås 1 1/2 msk. * Majsmjöl, blandas med vatten 2 msk. * Vitlök 4 .. kryddnejlika * kycklingbuljong 2 msk * torr sherry 2 msk * Vinäger 2 tsp.Method: Ren och skär räkorna i hälften. Gnid räkorna med salt och ingefära och hålla undan i 15-20 minuter. Gör en smet av äggvita och majsmjöl och päls räkorna med det. Förbered såsen genom upphettning tillsammans med chilisås, puré, sojasås, sherry, vinäger och kyckling stock.When blandningen kokar tillsätt majsmjöl blandningen och rör tills såsen tjocknar. Hetta upp oljan och stek räkorna. Värm såsen och rör i räkorna. Låt såsen börja koka innan servering. För mer information http://www.indomunch.comWhen kineserna presenterade sin kokkonst i Indien genom Mongoliet, Nepal, Tibet och andra nordliga grannar, gjorde lite de förväntar sig att ständigt anpassa indiska skulle på nytt uppfinna några av sina mest tid- testade recept som passar den sub-kontinentala palate.Indo-kinesisk mat finns på varje hörn av de flesta städer i New York, på trä, röda bås med drakar och bambu målade på dem och roliga stavningar. Det fyller, billig, tung, dålig mat värde, men riktigt snabb, välsmakande och roligt att äta. Stånden genomsyrar luften med doften av matlagning vitlök, lök och kyligt som griper mucho kunder. Naturligtvis hittar du förnäm versioner av ungefär samma sak på internet och på några av de bättre restaurangerna och eaty-fogar. Den goda nyheten är att du enkelt kan göra all kinesisk mat du vill ha hemma, och mycket snabbt too.Ingredients: * Räkor 500-700 gms * Ingefära, mald 1/4 tsk * Äggvita en nos * Majsmjöl 1 1... /2 tsk. * Olja 5 msk. * Salt 1 1/2 tsk. * Chili Sauce 2 msk. * tomatpuré 3 msk. * sojasås 1 1/2 msk. * Majsmjöl, blandas med vatten 2 msk. * Vitlök 4 .. kryddnejlika * kycklingbuljong 2 msk * torr sherry 2 msk * Vinäger 2 tsp.Method: Ren och skär räkorna i hälften. Gnid räkorna med salt och ingefära och hålla undan i 15-20 minuter. Gör en smet av äggvita och majsmjöl och päls räkorna med det. Förbered såsen genom upphettning tillsammans med chilisås, puré, sojasås, sherry, vinäger och kyckling stock.When blandningen kokar tillsätt majsmjöl blandningen och rör tills såsen tjocknar. Hetta upp oljan och stek räkorna. Värm såsen och rör i räkorna. Låt såsen börja koka innan servering. För mer information http://www.indomunch.com
