Om du funderar på en uppvärmning, rejäl middag är kyckling gryta en av de recept som alltid kommer att tänka på. Du kan göra massor av olika versioner av kyckling gryta och denna maträtt har en mycket intressant historia som spänner över tusentals years.A gryta är två eller fler olika livsmedel simmered tillsammans i en vätska. Ungersk gulasch, nötkött stroganoff, coq au vin och nötkött bourguignon är alla stews.The äldsta kokbok som någonsin hittats, den Apicius de re Coquinaria, innehåller gryta recept, även om dessa är fisk och lammkött stuvningar snarare än grytor kyckling. Identiteten på upphovsmannen är okänd även om det fanns tre romare med det namnet mellan 1 f.Kr. och 2 AD och boken tros härstamma från den era.You kan faktiskt gå ännu längre tillbaka eftersom primitiva stammar som används för att koka mat tillsammans, vilket är vad en gryta är väsentligt. Amazonas stammar använder sköldpaddsskal som stekpannor och skulle koka sköldpadda inälvor med några andra ingredienser. Andra kulturer använde stora snäckor, såsom musselskal, i stället för kokkärl. Arkeologiska bevis pekar på denna typ av matlagning går tillbaka sju eller åtta tusen år. Uppfinningen av keramik, ungefär tiotusen år sedan, gjorde matlagning grytor easier.Fowl såsom kyckling har varit domesticerade i tusentals år och kyckling gryta har varit en mångårig populär maträtt. Olika kulturer har olika kyckling grytor, såsom jordnötssmör Kycklinggryta föredras i delar av Afrika och kryddig kyckling gryta gjord i Morocco.Chicken Stew sorter TimeOne typ av kyckling gryta, vilket är ett par hundra år gammal, är kyckling Schysst . Detta är som en tjock soppa eller en tunn gryta och äts i nordöstra Wisconsin. De första belgiska invandrarna kom till Wisconsin i 1853 och de talade ett språk som kallas Vallonien, vilket är något som engelska eller franska. Det är tänkt att den belgiska skrev ned booyah eftersom han inte vet hur man stavar buljong och namnet stuck.Southern Style Chicken StewYou kanske har försökt sydlig kycklinggryta, som är en traditionell North Carolina maträtt. Denna gryta innehåller ett parboiled hel kyckling i en mjölk eller grädde baserade buljong, smör, salt och peppar, bland andra ingredienser. Södra Kycklinggryta varierar i färg från vitt till gult, beroende på hur mycket smör har använts. Det varierar från tunn i konsistensen krämig och tjock. Det är vanligt att servera salta kex med denna dish.Southern kycklinggryta serveras ofta i de kallaste månaderna på året och frasen Kycklinggryta kan hänvisa till sammankomsten själv snarare än maten. En kycklinggryta recept brukar betraktas som en tröst mat eftersom dessa recept är billiga att göra, uppskattas av nästan alla och de är värmande och smakrik. Detta är en vanlig maträtt som serveras vid sociala sammankomster liksom kyrkan stipendier, släktträffar och gemenskap fundraisers.The kyckling gryta på dessa händelser kommer ofta att göras i en stor gjutjärn eller rostfritt stål gryta, kanske utomhus över öppen eld. Du kan få coleslaw, serveras en grillad ost smörgås eller ris med kyckling gryta.
