Check bondens marknader och organiska livsmedelsbutiker för peruanska lila potatis. Både huden och köttet inuti är ljusa lila. Koka potatisen precis som du skulle någon annan potatis, mosa och servera med en klick smör och salt och peppar. De smakar precis som vanliga potatismos, men de är lila. Barnen kommer att få en kick av att äta något så välbekant smak men ovanligt snygga.
Fyllda aubergine
Även aubergine ensam är inte precis högt på de flesta barns favorit livsmedel listan , prova grilla aubergine skivor och toppade dem med lite parmesanost. En annan idé är att skiva auberginen på längden, gröp ur insidan, fyll med köttfärs och tomatsås, och toppa med massor av ost. Du kan fylla aubergine med många andra fyllningar beroende på ditt barns önskemål.
Lila frukt Smoothie
Blend tillsammans plommon med vanlig yoghurt, mjölk och krossad is för en snabb och enkel barnvänliga mellanmål. För en super frukt ljust lila smoothie, lägg i björnbär och blåbär samt. Om du föredrar nondairy smoothies, göra smoothie med vatten, krossad is och alla frukter. För en isig behandla, blanda frukt med lite juice och häll i is-pop formar. När isen pop är redo, kommer dina barn njuta av en välsmakande men mycket hälsosam dessert.
Bakad lila potatis chips
Precis som med lila potatismos, dina barn kommer vill prova lila potatischips. Skiva peruanska potatisen tunt och lägg på en plåt besprutas med rapsolja. Spraya potatisen lätt med rapsolja samt och baka i ugnen på 375 grader Fahrenheit eller tills gyllenbrun. Servera chips med en hälsosam chip dip.
Upphovsrätt © Liv och hälsa