Du kan snabbt förvandla en gasolgrill till en kolgrill med några grundläggande hushållsartiklar. Många kockar föredrar smak av träkol rök till rengörning brännande hetta av propangas . Gas Grillar med halv arbetande brännare och gasläcka frågor kan konverteras för att använda träkol briketter och eliminera gas problem helt och hållet . Byta till träkol värme kan förvandla en gammal sliten grill ut gas i en fullt fungerande grill
Du behöver : .
tång eller justerbar skiftnyckel
Stål eller brons gallret borste .
Måttband.
Stål bakplåten Pan .
4 härdat stål skruvar, muttrar och låsbrickor (1 /4 tum med 3 tum) .
Borrmaskin.
1 /4 tum stål hårdmetall lite .
1 tum hårdmetall borr (tillval ).
Tidning .
Skorsten startmotorn.
u00A3 10
påse träkol briketter .
1 .
Stäng av och koppla ur bensintanken och gasslang leda där man fäster basen på gasgrill och tank . Tång eller en justerbar skiftnyckel hjälper lossa bulten slang hållare i båda ändar .
2 .
Lyft ur grillen galler så att du kan komma åt det inre arbetet i gasolgrillen .
3 .
Avlägsna brännare och metallrör , eller venturier , som leder till dem . Detta kan kräva att ta ut ett par bultar för att lyfta parentes som håller brännare och gasrör på plats inne i grillen .
4 .
Scrub matrester och fett uppbyggd från alla ytor grill för att undvika oönskade flareups när kol används . En robust-borst gallret borsten jobbar snabbt för att plundra de grime från insidan av grillen och lock samt galler .
5 .
Mät insidan basen av grillen för att välja en stål plåt som passar inuti grillen för att täcka botten med ungefär en tum på de öppna utrymme hela vägen runt . Detta utrymme kommer att möjliggöra för den varma luften att flöda runt kol och hålla den brinnande .
6 .
Borra ett 1/4-tums hål i varje hörn av bakformen ungefär en tum in från båda kanterna . Borra mer 1/4-tums hål hela blad Pan som är minst tre inches isär och en tum från kanten .
7 .
Sänk bakplåten pannan i grillen och borra hål i botten av grillen för att matcha upp med fyra hål i hörnet av pannan . Skruva fast skruvarna på plats genom hörnet hålen och skruva fast panorera till grillbasen med muttrar och låsbrickor . Justera höjden på alla fyra bultarna tills pannan vilar jämnt ungefär en tum ovanför basen .
8 .
Pack två löst wadded ark tidningspapper i botten av en skorsten förrätt innan du fyller den till inom en tum av sin fälg med träkol briketter . Ljus tidningen genom den öppna sidan spåret i skorstenen startmotorn och låt det brinna i 10 till 15 minuter eller tills kol glöder orange och mestadels grå .
9 .
Lägg till en enda lager av träkol briketter från påsen för att täcka aluminiumfolie inuti grillen . Dessa briketter antänds när den glödande kol läggs till och förlänga intervallet för värmekällan .
10 .
Häll glödande kol från skorstenen startmotorn på lager av nya kol och ersätta gallren innan locket stängs . Låt grillen värmas upp i 10 minuter .
11 .
Testa grillen genom att placera handen en tum ovanför gallret och räkna hur många sekunder det tar innan du känner för det värme kommer att bränna huden . Grillen är redo när värmen är så intensiv att det är svårt att hålla handen över rosten i mer än tre sekunder .
12 .
Grill som vanligt i den nya konverterade kolgrill . Övervaka värmen nivå med handen och börjar mer kol i skorstenen förrätt om du märker de flesta av kolen har vänt sig till aska och temperaturen sjunker .
tips och varningar
Undvik briketter med tändvätska indränkt redan i dem och väljer helt naturliga lövträ briketter i stället . Tändvätska tenderar att ge grillad mat en kemisk smak .
