Kök termometrar används i många uppgifter i husmanskost , från godis att göra för att säkerställa att en stek är gjort. Probe termometrar , som petade in fast föda , är en av de vanligaste typerna i ett hushåll . Kök termometrar inte alltid mäter rätt temperatur , eftersom deras ringa kan bli ur läge precis som en klocka händer kan vara . Kalibrera din termometer på regelbundet för att se till att du mäter rätt temperatur i ditt hem matlagning
Du behöver : .
Isolerad Cup.
Ice.
Termometer.
Nål-tång .
1 .
Fyll en isolerad kopp med krossad is eller spruckna is . Använd en tjockväggiga plastmugg eller en isolerad resa mugg . Tillsätt tillräckligt med vatten i koppen för att täcka isen .
2 .
Låt isvatten att sitta i fem minuter för att säkerställa att vattnet är samma temperatur som isen. Rör isen en eller två gånger i väntan på att hjälpa till att kyla bort allt vatten .
3 .
Placera termometern sond i isvatten medan du håller på ratten . Låt inte sonden att röra botten eller sidorna av koppen . Rör inte stammen av termometer med händerna .
4 .
Läs ratten att notera vilken temperatur maten termometer visar på. Om det står 32 grader F , är din termometer korrekt kalibrerad . Om ratten läser något annat nummer , justera din termometer kalibreringen tills den når rätt nummer .
5 .
tag i lilla muttern eller bula på baksidan av ratten genom vilka sonden passerar . Du kommer att kunna vrida muttern fram och tillbaka , flytta ratten nålen på framsidan av termometern . Flytta muttern medan sonden i mitten av isvatten , tills ratten läser 32 grader C.
tips och varningar
Kalibrera din sond termometer varje gång du tappar den , eftersom detta kommer ofta slå den ur läge . Vid kalibrering , vrida på ratten muttern med nål-tång om det är för stel för att slå med händerna . Ofta ratten kommer att vara mycket hård med nyare kök termometrar , eller de som inte har kalibrerats i ganska lång tid .
