Kokkärl belagda med en nonstick yta som kallas Teflon är utformade för att laga mat utan att använda olja eller smör . På grund av den nonstick beläggning , bör denna typ av pan vårdas lite annorlunda än andra typer av kokkärl . La försiktighet bör iakttas för att undvika repor på ytan , även med en spatel eller rengöra
Du behöver : .
Sponge
Mjuk disktrasa .
Diskmedel.
Trä , plast eller nylon köksredskap .
1 .
Tvätta nya pannan och locket i varmt vatten och diskmedel. Skölj av tvål och torka pannan . Även om det i allmänhet är onödig , kan teflon kastruller vara " kryddat " innan den används för första gången . Torka ytan med en liten mängd matolja . Använd en pappershandduk för att avlägsna överflödig olja .
2 .
Heat livsmedel på låg eller medelhög värme . Även Teflon beläggningar kan laga mat på upp till 500 grader F , är det bättre att använda lägre temperaturer. Teflonbelagd skålar inte är lämpliga för användning i en mikrovågsugn .
3 .
Använd plast , nylon eller trä köksredskap vid omrörning , vändning eller tar ut mat ur en teflon kastrull . Dessa kommer att förhindra repor i ytan . Använd inte en kniv att skära mat i stekpannan .
4 .
Tvätta smutsiga pannan med hett vatten med diskmedel efter varje användning. Använd en svamp eller en mjuk disktrasa för att ta bort mat uppbyggd på ytan . Se till att ta bort olja och livsmedel bitar för att undvika matlagning dem till ytan . Undvik att använda frätande rengöringsmedel eller skursvampar att rengöra din teflon panna. Dessa kan repa ytan .
5 .
Store kokkärl med Teflon ytor i områden där de inte får märken av andra kastruller och stekpannor . Pannorna kan hängas på en kruka rack för att hålla dem från att repas i en fullsatt skåp .
