En broiler pan är en pan används för grillning . Medan en vanlig grill är i grunden ett metallnät , är en broiler panorera en mer komplicerad tvådelad alternativ . En broiler pan består av en spillback i botten och en skål med slots på toppen. När man förbereder i en broiler kastrull , får mat lagad på en mycket hög temperatur och mestadels från ovan . Eftersom tekniskt denna typ av matlagning är inte precis grillning , är det oftast kallas gassande
Du behöver : .
Bucket
Äppelcidervinäger.
Sodavatten .
Pulver tvättmedel .
Pulver blekmedel .
Svamp.
Scrub pad.
Tyg .
1 .
Sänk ner broiler pannan i en stor hink med varmt , nästan hett vatten . Om du har en stor diskmedel bassäng kan du använda det istället för en hink . Tillsätt 3 till 5 msk . äppelcidervinäger i vattnet . Om det är svårt bränd mat fastnat i broiler , fyll broiler med äppelcidervinäger vatten och värm den över spisen.
2 .
Låt pannan i blöt i varmt vatten en timme eller två , tills vattnet svalnar .
3 .
Placera slaktkycklingar pan i ett grunt Formen fylld med sodavatten . Grillen bör vara under vattennivån i sodavatten . Återigen , låt pannan i blöt i en timme eller två . Skölj sedan broiler med varmt vatten innan du fortsätter till nästa steg .
4 .
Gör en rengöring blandning för slaktkycklingar genom att kombinera pulver tvättmedel och pulver blekmedel .
5 .
Häll rengöring blandningen över broiler och skrubba med en grov svamp eller skrubba pad indränkt med varmt vatten. Använd inte ett trådnät så du inte skadar ytan på slaktkycklingar pannan .
6 .
Skölj broiler kastrull och låt det lufttorka . Sedan grundligt torka broiler pannan ren med en mjuk torr trasa .
tips och varningar
Fyll den nedre delen av pannan med 1 /4 tum vatten bredvid gången du använder broiler pannan . På så sätt kommer fettet från maten droppa i vattnet och inte direkt på metallytan av broiler , där det kan bli brända . Denna metod är känd för att minska röken från grillen också. Den vätska samlas i botten pannan kan också fungera som sås . Om du kan välja material för din broiler pan , gå med emalj eller porslin täckta rostfritt stål . Dessa broiler kastruller är lättare att underhålla och rengöra . Eftersom de flesta rengöringsmedel är aggressiva , se till att bära skyddande engångshandskar av latex medan du använder dem för att rengöra din broiler pannan .
