Det Boker kniv Företaget tillverkar en mängd av keramiska lameller kök , pocket och knivar nytta . Skärpning trasiga eller matt Boker keramiska knivblad kräver noggrann positionsbestämning för att ta bort eventuella ojämna kanter från kniven . Med en tillförlitlig diamantskärpstål sten , kan du slipa säkert någon keramiska bladet för att producera en användbar knivsegg
Du behöver : .
Cutting handske
. Diamantskärpstål sten .
Diskmedel.
Vatten.
. Rag
1
Sätt skära handske på vilken som hand du inte skriver med , detta kommer att bli den hand som du kommer att inneha det brynsten . Håll brynsten i din behandskade hand med ett fast grepp .
2 .
Håll keramiska kniven i handtaget med ditt skrivande handen . Du vill ha maximal kontroll över kniven för att hålla den på plats och undvika att tappa den .
3 .
Luta kniven i sidled på en 15-graders vinkel och dra försiktigt ut den mot din kropp över brynsten . Upprepa detta två till tre gånger innan du slår på bladet sidan .
4 .
Skärpa den motsatta sidan av bladet genom att luta kniven i motsatt riktning på en 15-graders vinkel och dra kniv över stenen två till tre gånger .
5 .
Switch sidorna av bladet och slipa varje sida tre till fyra gånger tills kniven är vass .
6 .
Avlägsna skärning handske och dränka bladet i vatten . Applicera diskmedel med en trasa och rengör noggrant bladet . Var också noga med att helt damma av brynsten .
