Mikrovågsugnar är ett användbart kök anordning som används för att värma upp mat snabbt . De har varit populärt i USA sedan mitten av 1970-talet när de fick mycket publicitet . Mikrovågsugnar kan vara farligt i vissa fall , dock, så förstå hur de arbetar är viktigt för att förebygga skadlig kök olyckor
historia mikrovågsugnen
Mikrovågsugnen uppfanns 1946 av DrPercy Spencer när han testade en annan uppfinning , en så kallad sugrör en magnetron . Efter misstag insåg att hans magnetron hade förmågan att värma upp mat , skapade han en metall låda att hålla magnetron och började ytterligare experiment . År 1947 var den första kommersiella mikrovågsugnen släppts . Tidiga mikrovågsugn var mycket stort och dyrt , men strax efter mindre och mindre prissatta mikrovågsugnar släpptes . Genom 1975 , var mikrovågsugnar outselling traditionella gasugnar , nya stilar skapas och mikrovågsugn hade tagit plats i många kök världen över . Elektromagnetiska vågor
Mikrovågor arbete genom att skjuta små elektromagnetiska vågor genom livsmedel . Elektromagnetiska vågor används för tv-apparater , mobiltelefoner , radio och mycket mer. Dessa elektromagnetiska vågor kallas också korta vågor eller mikro vågor , på grund av deras frekvens . Lågfrekventa vågor kräva tråd att resa, men med högre frekvens vågor kan resa utan tråd . Mikrovågsugnar använder elektromagnetiska vågor med en tillräckligt hög frekvens att de inte behöver sladd, utan snarare återfinns i metall mikrovågsugnen själv , där de studsar genom och runt hinder på vägen . Mikrovågsugnar och vatten
Mikrovågsugnar använder elektromagnetiska vågor med rätt frekvens för att excitera vattenmolekyler . Den mat vi äter innehåller en stor andel av vatten , så mikrovågsugnar arbete genom att värma upp vattnet i livsmedlet placeras i ugnen . Detta gör att maten blir varm eller het när det tas ut ur mikrovågsugnen . Mikrovågor och Metall
Elektromagnetiska vågor mikro passera genom mat , plast och glas , men reflekterar bort av metall . Elektronerna på ytan av metallen kommer att hoppa av från metallföremål och i luften , vilket orsakar en gnista i mikrovågsugnen . Metal molekyler är mindre stabila än vattenmolekyler , som inte kan röra sig fritt . Metal återspeglar också den elektromagnetiska vågor , kan så stora skador att ske på insidan av mikrovågsugnen. Är Mikrovågor Farligt ?
Mikrovågsugnar är konstruerade på ett sätt som håller de flesta av de elektromagnetiska vågorna inne i ugnen . De har övervakats noggrant av US Food and Drug Administration sedan 1971 för att se läckage nivåerna är mycket lägre än vad som kunde vara skadligt . Mikrovågsugnar är farliga om metall är placerade i dem , som gnistor , eld eller smältning kan förekomma .
