Steka mat är ett bra sätt att ge smak åt en måltid som annars kan vara intetsägande i smaken . Medan fritösen skapar utsökta mat , kan det vara ganska svårt att rengöra . Fett kan inte hällas ut i avloppet eftersom det kommer att täppa och orsaka skada. Detta lämnar kockar söker alternativa metoder för bortskaffande av fett , sedan effektivt rengör fritösen själv
Fett omhändertagande
Fettet måste vara i flytande form att förfoga över den mest effektivt , och det måste kylas , men inte härdade . Sedan häller det i en gammal kaffeburk , burk eller liknande behållare som kan förslutas och kastas bort . Om fettet har svalnat och hårdnat , slå på fritösen i några minuter för att mjuka upp fett , stäng sedan av fritösen och följer samma bortskaffningsförfarandet. Rengöring av Fryer
Även efter det att majoriteten av fett har tagits bort , det kommer fortfarande vara en liten mängd inne i fritösen. Använd pappershanddukar för att torka ut så mycket av fett som möjligt . Det viktiga är att ha så lite fett som möjligt i fritösen , blir så väldigt lite sköljas ner i avloppet vid tvätt . När majoriteten har utplånats , tillsätt sedan varmt vatten och en skvätt flytande diskmedel till fritösen. För tuffa jobb , slå på fritösen och låt vattnet koka i några minuter , låt den svalna och använd en disktrasa eller svamp för att rengöra fritösen. Skölj slutligen att undanröja eventuella återstående rester .
Fett kan också stänka på utsidan av fritösen . För att ta bort , blöt disktrasa eller svamp med lite såpvatten och torka sedan ner på utsidan av fritösen . Kom ihåg att undersöka alla närliggande områden som kan ha vara inom räckhåll för fett stänker medan stekning . Torka bara ner diskar och skåp med en tvål tvättlapp och även undersöka taket , som kan ha kommit i kontakt med några stänk av fett.
