Ett av de bästa sätten att njuta av en iskall öl direkt från fatet . Kagge öl är populärt på utanför sammankomster , utflykter och tailgating händelser . En av de viktigaste sakerna att tänka på när planerar servering av öl från ett fat är ett sätt att hålla det kallt . Här är några enkla sätt att skapa din egen kagge svalare för att hålla öl kyla från minut tappas när fatet äntligen dräneras
Fakta om Keg Öl
Från tiden ett bryggeri fyller en kagge med öl till den tid du faktiskt köpa den från butiken , det är hela tiden kallt . Eftersom öl på fat , eller fatöl som det ofta kallas , är aldrig pastöriserad , måste den förvaras kallt för att bevara sin friskhet och smak . Den idealiska temperaturen för förvaring och servering utkast öl är 45 grader Fahrenheit .
En annan sak som måste beaktas är storleken och vikten på ett fat . Standarden 1 /2 kagge öl är 23,3 inches tall , 17 inches bred och väger 140 till 170 pounds . Uppenbarligen är detta inte något man kan helt enkelt kasta in din genomsnittliga storlek svalare . Om storlek och vikt är ett problem , det finns mindre fat , den 1 /4 fat , vilket är ungefär hälften så lång , men samma bredd , och en 1 /6 kaggen , som är lika lång och mindre än hälften så bred . Oavsett storlek kagge du väljer , det måste stanna kallt hela tiden . En handbok Öl Cooler
Om du planerar att använda ett fatet för en en-dagars evenemang , hitta en behållare stor nog för att lagra den i. En av de bästa containrar kan du köpa en Rubbermaid 32-gallon kommersiell kvalitet plastburk med lock . Detta är tillräckligt lång och bred nog att rymma hela fatet och fortfarande kunna stänga locket . Om du inte kan hitta en Rubbermaid , sedan ett 32-liters badkar bör räcka . Sätt i fatet , och sedan lägga is runt sidorna och särskilt ovanpå fatet . Tätt Stäng locket , och linda det hela i flera filtar att tillhandahålla isolering . Att utnyttja fatet , skär ett hål i mitten av ögonlocket tillräckligt bred för botten av kranen för att passa igenom och fäster fatet . Kontrollera med jämna isen , och om det är extremt varmt , klipp ett litet hål nära botten av behållaren så att vattnet kan rinna av. Så länge du håller en hel del is i behållaren , kommer öl stanna kylan . en kyld Keg Cooler
Om du funderar på att lagra och lämna ut öl på regelbunden basis , det enklaste och minst dyrt sätt är att bygga en kegerator . En kegerator är helt enkelt en gammal eller ny kyl som är stor nog att rymma ett ölfat och har eftermonteras med rätt utrustning för att avstå fatöl . Utrustningen består av en kagge kontakt , gummi öl rad, ett tapp eller tryck ansluten till en metall skaft , en CO2- tank med en tryckmätare och och luft linje . Vad gör att skapa en kegerator ganska lätt är när du har kylskåpet kan du köpa en konverteringssats som innehåller allt du behöver tillsammans med detaljerade instruktioner om hur man installerar det. Micromatic är ett företag som specialiserat sig på förslaget doseringsutrustning och säljer dessa kit ( se Referenser ) .
