Ergonomisk köksredskap erbjuda lindring för kockar och kockar med begränsad rörelseförmåga i sina händer och handleder , ofta på grund av artrit , och bidra till att förebygga repetitiva belastningsskador hos dem med full rörlighet . Ergonomiska verktyg hjälpa dem att uppnå en neutral och stressfri plats . Verktygen är normalt inställd på en nästan 90-graders vinkel , den naturliga positionen av en hand . Ergonomiska verktyg allt från knivar till sallad spinnare .
OXO Good Grips
OXO infördes 15 Good Grips köksredskap till den amerikanska marknaden under 1990 , enligt bolagets hemsida . Den ergonomiska köksredskap och produkter utformade på begreppet universell design , eller effektiv design för alla även personer med funktionshinder . Bolagets köksprodukter och vattenkokare te är avsedda för unga och gamla vänster-och högerhänta , och personer med särskilda behov . The Good Grips kollektionen är känd för sina salladsslunga , som kan skötas med en hand . Dess vadderade , mjuka ratten åtföljs av en inbyggd broms . Den tål maskindisk verktyg lås ner för enkel förvaring , liksom . Ergonomisk -baserade produkter inklusive majs skalare och pop -up ångbåt senare följas . Dexter-Russel Duo Glide
Dexter-Russell bolagets Duo Glide kniv samling inför professionell blad med rundade kanter . Den icke-konventionella kant gör kockar att använda produkterna säkert och effektivt under sågning . Händer ligger direkt över den skivade mat , vilket möjliggör ökad kontroll och liten ansträngning. Dess mjuka , texturerat handtag minskar handled och hand trötthet och möjliggör ett enkelt grepp. Blades skapas från höga -carbon rostfritt stål , som är jordad för hand för att säkerställa en varaktig skarp kant . Den Arthritis Foundation och husgeråd Design Awards berömde bolaget för Duo Glide s enkel att använda. Knivarna finns i fyra färger för att passa olika skärbehov : bröd , allrengöringsmedel , nytta och paring Microplane Easy Prep
Microplane USA grundades 1990 efter att ägarna experimenterat med vassa metall. . De bildade en skarp metall fotoetsas med rakbladsliknande hål . När görs till ett blad , skapar det fina skivor istället för tårar och strimlar det nedskärningar . Metallen används i företagets Easy Prep Series . Microplane infördes i första hand pizza cutter-en produkt som skär djupt skivor fat pizza med lätthet . Dess mjuka , ergonomiska handtag och blad i rostfritt stål tillåter snabb rengöring och enkel klinga bort . Samlingen följde senare med en tandad skalare . Det skalar enkelt grönsaker och är konstruerad för både vänster-och högerhänta användare på grund av dess mjuka grepp och ergonomiska handtag . Skalaren slut bitar fungera som ett lyte remover för produkter , liksom .
