Cook på gasolkök för genomgående goda resultat och besparingar på hushållens räkningar . Fördelar med gasspisar omfatta deras miljövänliga status . ett medborgarperspektiv Alliansen för ett ansvarsfullt energi ( CARE ) säger: " Naturgas är så nära en idealisk energikälla som kan hittas på planeten Den finns i stor myckenhet , brännskador ren och är oerhört mångsidig . "
kostnadsfördelar
I kostnaderna för konsumenterna och planeten som helhet , gaskök är billigare i drift än elspisar. CARE säger: " naturgas är så miljövänlig att den bör kategoriseras som en " grön energikälla . " USA ensamt har tillräckligt stora naturgastillgångar att hålla spisar brinnande vid ett överkomligt pris för de kommande 60 åren åtminstone . Kanada har liknande storlek naturgas resurser , av vilka några amerikanska importen . gasugnar och spisar kräver mindre underhåll än elektriska sådana . Elektriska ugnar är känsliga för strömavbrott , vilket påverkar deras värmeslingor . Elektriska ugnar också använda mer energi än gasugnar . Så fort du stänger av en gasugn , börjar det svalna . Värmen behålls i rullar av elektriska ugnar minskar långsamt efter det att enheten är avstängd .
Matlagning Fördelar
Professionella kockar föredrar gasolkök . De hänvisar skäl som överlägsen förmåga de har att styra värmen med-gasspis toppar , svårigheter med den hala glasytorna elektrisk spis-toppar och att kunna se lågan storlek för att göra exakta justeringar i temperaturer . Gasspis-toppar värme inte bara botten av kokkärl , men också sidorna , vilket medger ett snabbare matlagning , hetare matlagning . Vissa elspis-toppar värme ojämnt tills önskad temperatur uppnåtts. När du är klar matlagning med el , måste du ta bort snabbt kastruller från spisen-top , eller mat kan bränna eftersom en elpatron är fortfarande varmt nog för att hålla på matlagning , efter den är avstängd . Vissa kockar notera en skillnad i vattenhalt av mat som tillagats i elektriska ugnar , jämfört med rätter bakat i gasugnar . El tenderar att torrfoder ut .
Tillförlitlighet Fördelar
Gasköket längre än elspisar , har färre delar att underhålla och inte är beroende av elektricitet . En storm eller annan energiförsörjning problem skära av din el kan ruil en måltid på gång eller säkert fördröja det . Människor i hus med bara elspisar kan befinna sig matlagning på campingkök , även under korta avbrott i deras elektriska tjänster , som orsakats av arbete på kraftledningar eller vägbyggen . Gas elavbrott är förhållandevis sällsynta , och när rören lagts till ett hus , för naturgas för matlagning , byta strömkälla för andra apparater som ugnar och torkmaskiner kommer ofta lägre totala energikostnader . Enligt CARE , hälften av alla hus i USA ( mer än 62 miljoner hushåll ) redan har befintliga ledningar för att möjliggöra användning av gasspisar och nästan 23 procent av den totala energi som förbrukas i USA kommer från naturgas .
