Gravad och torkade ryckig förlänger hållbarheten av nötkött . Används för ett akut livsmedelsförsörjning, ger beef jerky en mager proteinkälla som kan vara svårt att hitta bland andra långfristiga produkter förvaring av livsmedel som torkad frukt och grönsaker . Precis som torkade frukter och grönsaker , kan felaktig förvaring av ryckig omintetgöra din konserveringsmetoder och förstöra den lagrade partiet
Du behöver : .
Zip top fryspåsar eller vakuum påsar sealer och vakuum GRUNDPOLISH
Glasburk med lock .
Marker .
1 .
Placera ryckig i en zip- top frys påse eller vakuum GRUNDPOLISH väska .
2 .
Tryck ut luften från Zip påse och sigill, eller följ instruktionerna på din vakuum sealer för att avlägsna luften och förslut påsen .
3 .
Placera påsen med ryckig i en glasburk och skruva på locket .
4 .
Skriv dagens datum på framsidan av burken och sedan skriva dagen en månad bort om ryckiga är hemlagat , eller ett år från dagens datum om lagring kommersiella ryckig .
