Vitlök är en nyttig mat används för att smaksätta kött , recept och andra grönsaker. Vitlök växer i glödlampor och varje lampa innehåller flera vitlöksklyftor . Liksom lök , vitlök har en torr hud på utsidan som täcker ätbara insidan. Färsk vitlök från trädgården är smakrik när serveras hackade upp rå i sallader och andra rätter eller när sauterade , rostad eller bakad . Korrekt förvaring av färsk vitlök från trädgården säkerställer lökar av vitlök håller längre och håller sig fräscha
Du behöver : .
Clean dukar
Kylning rack .
Sax.
Nätpåse .
1 .
Torka bort smuts från vitlök glödlampor och toppar med en ren trasa . Fukta trasan bara lite att ta bort envisa smuts , torka sedan i vitlöken lökar .
2 .
Ställ vitlök lökar på en avkylning rack och låt dem sitta i två veckor i rumstemperatur på en torr plats med luftcirkulation .
3 .
Skär av topparna från vitlök lökar , inom en tum av lampan . De toppar liknar den långa , gröna delen av salladslök . Toppen av vitlök Lökarna skall putsas bort och kasseras innan du ställer undan vitlök .
4 .
Placera hela vitlök glödlampor i en nätpåse . Förvara nätpåse på en plats som är torrt, mörkt och svalt för att hålla vitlök färsk och färdig att använda för tre till sex månader .
tips och varningar
När du tar bort en vitlöksklyfta från glödlampan , bryta av det med fingrarna och dra bort den från glödlampan. Om klyfta verkligen fastnat och du måste använda en kniv , skär bara klyfta du använder så de återstående kryddnejlika inte torkar ut . Släng vitlöksklyftor eller lökar som tur bruna eller brun eller känns mosig .
